Подбор масла по допуску: Подбор моторного масла по марке автомобиля онлайн

alexxlabОпубликовано

Подбор масел | MotorZona

ПОДБОР МАСЛА ДЛЯ АВТОМОБИЛЯ

Заливочные каталоги моторных масел.

  • CASTROL — заливочный каталог
  • SHELL — заливочный каталог
  • TITAN / FUCHS — заливочный каталог (временно не работает)
  • MOTUL — заливочный каталог
  • BP — заливочный каталог  (временно не работает)
  • ENI — заливочный каталог
  • LIQUI MOLY — заливочный каталог
  • ELF — заливочный каталог  (временно не работает)
  • MOBIL — заливочный каталог (временно не работает)
  • COMMA — заливочный каталог
  • ADDINOL — заливочный каталог
  • ARAL — заливочный каталог

Подбирайте масло для своего автомобиля правильно!

 

Спецификаци и допуски

Каждое качественное моторное  и трансмиссионное масло, имеет на этикетке специальную техническую маркировку, что позволяет подобрать наиболее подходящее масло для конкретного автомобиля. Как разобраться в этой маркировке?

1.   Класс вязкости масла показывает  СЕЗОННОСТЬ  применения масла. Наиболее распространенная классификация вязкости SAE  (общество автомобильных инженеров США) обычно указывается в виде двух цифр, разделенных буквой <W>. Например: 5W-40, 10W-40, 15W-40. Буква <W> означает, что масло может использоваться зимой, т.е. не замерзает при низких температурах. И первая цифра как раз и показывает, какой мороз выдерживает масло. Здесь существует простое правило: от первой цифры нужно отнять 35 и получится максимальный холод, на котором машина с этим маслом нормально заведется. Таким образом, для масла 10W-40 получаем:  10-35= -25°C, для 5W-40: 5-35= -30°C и т.д. Вторая цифра, после <W>, указывает на максимальную летнюю жару, которую выдерживает масло. Здесь вообще все просто: ничего отнимать не надо: <30> соответствует  +30.…35°C, <40> соответствует  +40….45°C.

2.  Следует помнить, что эти правила не действуют для трансмиссионных масел. Почему? Потому что все цифры до <60> зарезервированы для маркировки моторных масел, а все цифры, начиная с <70> и выше – для маркировки трансмиссионных.

Сделано это для того, чтобы кто-нибудь случайно не залил в двигатель трансмиссионное масло. В маркировке трансмиссионного масла также можно встретить букву <W>, указывающую на возможность его зимнего применения, например: 70W-90, 75W-90, 80W-90, 85W-90. Однако здесь нужно запомнить, что масло 70W работает в морозы до -55°C, 75W до -40°C, 80W до -26°C, а 85W до -12°C. “Правило -35” для трансмиссионных масел не действует.

3.   Масла бывают синтетическими, полусинтетическими и минеральными. Все зависит от основы, на которой сделано масло. Эта информация также указана на этикетке, ВНИМАНИЕ: Класс вязкости SAE не имеет ни какого отношения, ни к составу масла (синтетическое, полусинтетическое, минеральное), ни к его качеству! Распространенное заблуждение: 15W-40 — << это минералка  — так себе масло, только в старые машины>>, 10W-40 — <<это полусинтетика – в машины поновее, неплохое масло>>. 5W-40 — <<ну это синтетика – дорогое масло для новых машин>>.

Такое мнение глубоко ошибочно.

4.  Уровень качества моторного масла.
Разные масла имеют разный уровень качества. Информация о качестве масла также обязательно должна быть указана на этикетке. Класс качества масла обычно указывается в виде буквенно-цифрового кода, в соответствии с классификациями:

API (Американский Институт Нефти) — Допуски для бензиновых и дизельных двигателей японских, американских и корейских автомобилей.

ACEA (Европейская Ассоциация Производителей Автомобилей) —Допуски для бензиновых и дизельных двигателей:

Renault до 2008г, Peugeot, Citroen, Fiat, Lancia, Alfa-Romeo, Nissan, Mazda и Jaguar.

а также фирменными классификациями производителей автомобилей, двигателей, коробок передач:

  • Допуски моторного масла BMW 
  • Допуски моторного масла Mercedes-Benz
  • Допуски моторного масла Volkswagen/Audi/Seat/Skoda 
  • Допуски моторного масла Opel
  • Допуски моторного масла Ford
  • Допуски моторного масла Volvo
  • Допуски моторного масла Saab
  • Допуски моторного масла Porsche  
  • Допуски моторного масла Renault

Продукция — Моторные масла Gazpromneft (Газпромнефть)

arrowdropgithub

Масла для легковых и малых коммерческих автомобилей

Масла для коммерческого транспорта и специальной техники

Масла для мотоциклов, квадроциклов, скутеров

Масла для садовой техники

Тормозные жидкости

Пластичные смазки

Охлаждающие жидкости

Масла для отраслей промышленности

У вас есть, что спросить?
Наши специалисты ответят!

Задать вопрос

Проверить подлинность

Кто вы?

Сотрудники «Газпромнефть — смазочные материалы» готовы предоставить вам всю необходимую информацию о компании, продукции и сотрудничестве.

Выберите категорию заявителя
  •  Покупатель
  • Партнёр
  •  Поставщик / подрядчик
  • Работник общества
  •  Прочие заинтересованные лица

Вперед

Укажите ваш правовой статус

Назад Вперед

Выберете тип обращения
  • Подбор масла
  • Отзыв о качестве продукции
  • Отзыв по вопросам охраны окружающей среды
  • Отзыв по вопросам промышленной безопасности и охраны труда
  • Организация экскурсий на завод
  • Пожелания
  • Обращение к Техническому специалисту
  • Претензии / жалобы
  • Запрос паспорта безопасности для продукции рынков РФ, РК, РБ (русский язык)
  • Запрос SDS на продукцию, идущую на экспорт (английский язык)
  • Прочие отзывы

Назад Вперед

Ваше сообщение

Я ознакомлен(-на) с Правилами обработки персональных данных и даю своё согласие на их обработку.

Назад

Спасибо! Ваше сообщение отправлено

Мы стремимся с каждым днем становиться лучше и ценим ту обратную связь, которую получаем от наших потребителей и партнеров. Наши специалисты обязательно свяжутся с вами после рассмотрения вашего обращения.

Закрыть Новое сообщение

  • 1Выберите категорию заявителя
  • 2 Укажите ваш правовой статус
  • 3 Выберете тип обращения
  • 4 Укажите ваши контактные данные

Правильный выбор масла для жарки

Типы масел

Натуральные жиры содержат различное соотношение трех типов жиров: насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных.

  • Насыщенные жиры твердые при комнатной температуре и очень стабильны. Они устойчивы к окислению, поэтому часто могут выдерживать более высокие температуры.
  • Полиненасыщенные жиры являются жидкими при комнатной температуре и, как правило, наименее стабильны для приготовления пищи. Они легко окисляются и содержатся в сафлоровом и подсолнечном маслах, если на них нет маркировки «высокая температура» или «высокое содержание олеиновой кислоты».
  • Мононенасыщенные жиры также являются жидкими при комнатной температуре и обычно более стабильны, чем полиненасыщенные жиры. Они содержатся в каноле, орехах и оливках.
Прессованные и химически экстрагированные

Покупатели PCC ищут кулинарные масла, которые механически отжимаются из семян без использования химических растворителей. Их также называют «прессованным экспеллером». Оливковое масло, масло авокадо и масло грецкого ореха, например, получают из мягких фруктов или орехов, которые нуждаются только в прессовании шнековым прессом и центрифугировании. Они могут быть помечены как «холодного отжима». Твердые масличные семена, такие как соя или рапс, обычно требуют некоторой предварительной обработки, например, паром перед прессованием, но бренды в PCC по-прежнему не полагаются на химические растворители. Напротив, масла для массового рынка обычно экстрагируются токсичными растворителями, такими как гексан. Затем эти масла подвергаются жесткой обработке для удаления растворителя. Для дезодорации и отбеливания масел используется больше химикатов, очень высокая температура и процеживание, что делает их хуже по вкусу, аромату, внешнему виду и особенно питательным качествам.

Хранение масел

Воздух, тепло и свет вызывают окисление масел и их прогоркание. Натуральные масла должны иметь свежий и приятный запах и вкус. Не могу сказать? Если сомневаетесь, выбросьте! Исследования показывают, что прогорклые жиры могут способствовать развитию рака и сердечных заболеваний. Для сохранения качества вкуса и питательных веществ лучше всего хранить масла в герметичной стеклянной бутылке в прохладном темном месте. Для масел, которые не будут использоваться более одного месяца, идеально подходит хранение в холодильнике.

Нерафинированные масла

Нерафинированные масла фильтруются только слегка, чтобы удалить крупные частицы. Некоторые, такие как кунжутное или оливковое масло, могут казаться мутными или иметь видимый осадок после отстаивания. Это не влияет на качество. Нерафинированные масла имеют более выраженный вкус, цвет и аромат, чем рафинированные масла. Как и нерафинированная цельнозерновая мука, нерафинированные масла более питательны и имеют более короткий срок хранения, чем рафинированные. Нерафинированные масла лучше всего использовать в заправках без подогрева, а также при обжаривании или запекании на медленном огне. Их натуральные смолы и другие полезные частицы легко сгорают и приобретают неприятный вкус и вредные для здоровья свойства при перегреве. Если вы решите выпекать на нерафинированном масле, ожидайте, что вкус будет более выраженным.

Рафинированные масла

Натуральные рафинированные масла фильтруются и фильтруются более тщательно, чем нерафинированные, обычно с некоторым дополнительным нагревом, но без агрессивных или вредных химикатов. Рафинация снижает уровень питательных веществ и вкус. Он также удаляет частицы и смолы и делает натуральные рафинированные масла более стабильными для более длительного хранения, более устойчивыми к копчению и хорошим выбором для приготовления пищи и жарки при высоких температурах. Рафинированные масла, рекомендуемые для приготовления пищи при высоких температурах и для жарки во фритюре, — это «высокоолеиновое» сафлоровое, подсолнечное и арахисовое масло. Эти масла из сортов с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, которые хорошо подходят для жары.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли нагревать масло до дыма?

Нет. Если масло дымит в поддоне, выбросьте его. Температура слишком высокая. Очистите сковороду и начните сначала при более низкой температуре. Точка, где масло дымится, сигнализирует о том, что масло было повреждено и сформировались потенциально канцерогенные свойства.

Какие масла являются генетически модифицированными?

Соя, кукуруза, рапс и хлопок являются наиболее распространенными генетически модифицированными (ГМ) культурами, и все они являются источниками растительного масла. PCC не продает ни одно из этих масел, за исключением масла канолы, которое сертифицировано как органическое или не содержит ГМО.

Могу ли я использовать оливковое масло для всех своих блюд?

Нет. Оливковое масло первого холодного отжима заслуживает репутацию полезного кулинарного масла. Он содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры и фенолы — защитные соединения, обладающие многочисленными преимуществами. Но чтобы максимизировать пользу для здоровья, мы рекомендуем использовать его в сыром виде для салатов и соусов или для приготовления пищи при более низкой температуре.

Я слышал, что не должен использовать масло канолы. Почему?

Это правда, что более 90 процентов рапса, выращиваемого в Соединенных Штатах, является ГМО, но в PCC доступны как органические, так и не содержащие ГМО источники. Канола была выведена из семян рапса, которые 30 лет назад содержали повышенный уровень эруковой кислоты, считавшейся вредной для человека. Сегодняшний рапс содержит менее двух процентов этой неоднозначной жирной кислоты.

Масло Без нагрева Низкий нагрев Мед. тепло Мед. высокая температура Высокая температура Характеристики и использование
* Термическая устойчивость этих масел может отличаться больше, чем у других, поэтому смотрите рекомендации производителя на этикетках. Если появляется дым, уменьшите огонь, чтобы не употреблять нездоровые, испорченные масла. См. «Часто задаваемые вопросы» о температуре дымления масел.
Миндаль очищенный х х х х х Чистый, нейтральный вкус и чудо высокой температуры. Потенциальный аллерген.
Авокадо, рафинированное и нерафинированное х х х х х Нейтральный вкус, подходит для заправок. Прекрасно подходит для обжаривания мяса и картофельного пюре.
Сливочное масло х х х     Вкус варьируется в зависимости от происхождения. Лучше всего смешивать с другими маслами для более высокой температуры дымообразования, чтобы предотвратить возгорание.
Рыжик нерафинированный х х х     Выращенный в Вашингтоне, ботанически родственный каноле, с отчетливым вкусом, напоминающим брокколи.
Рапс, очищенный х х х х х Нейтральный вкус, хорошее универсальное масло. PCC не продает масло канолы GE.
Кокос очищенный х х х х   Нейтральный аромат, универсальный для выпечки и приготовления пищи. Потенциальный аллерген.
Кокос (первичный), нерафинированный х х *     Мягкий вкус кокоса, отлично подходит для выпечки, карри и супов. Потенциальный аллерген.
Топленое масло (топленое масло) х х х х   Осветляющее масло удаляет влагу и частицы, повышая устойчивость к высоким температурам. Часто используется в индийской кухне.
Виноградные косточки очищенные х х х х х Чистый, нейтральный вкус. Изумрудно-зеленый цвет.
Орех макадамия х х х х   Ореховый, маслянистый вкус. Потенциальный аллерген.
Оливковое (extra virgin), нерафинированное х х *     Широкий выбор вкусов в зависимости от происхождения. Идеально подходит для холодных блюд, салатов, песто и хлеба.
Арахис, очищенный х х * *   Классика для темпуры, рыбы, жаркого и азиатских блюд. Потенциальный аллерген. Терпимость к жаре может сильно различаться.
Семена тыквы неочищенные х х       Темно-зеленое масло с крепким вкусом, лучше всего подходит для заправок.
Красная пальма х х х     Темно-красное масло, богатое каротинами (витамин А). Будьте осторожны, так как это масло может испачкать кухонные столы и посуду.
Сафлор очищенный х х х х х Мягкий вкус, хорошее универсальное масло.
Кунжут, очищенный х х х х х Придает легкий аромат кунжута жареному мясу и жаркому.
Кунжут, нерафинированный х х       Очень ароматный, ореховый, лучше всего подходит для заправок и соусов.
Подсолнечник рафинированный х х х х х Нейтральное универсальное масло, хороший источник витамина Е.
Шортенинг растительный (пальмовый), рафинированный   х х х   Без запаха, подходит для веганской выпечки. Не гидрогенизированный (без трансжиров).
Грецкий орех, очищенный х х х х   Добавляет ореховый вкус в салаты, маринады и соте. Потенциальный аллерген.

Не просто покупайте свои ценности. Владейте ими.

Когда вы являетесь участником PCC, ваш голос и ваши продукты идут дальше — каждая ваша покупка поддерживает наше сообщество. Присоединяйтесь к нашему кооперативу сегодня за единовременную плату в размере 60 долларов США и наслаждайтесь пожизненными преимуществами, включая эксклюзивные предложения и мероприятия, партнерские скидки с местными предприятиями и многое другое.

Стать участником

Масло авокадо: характеристики, свойства и применение

1. Тан С., Тан С., Тан С. Влияние географического происхождения на физико-химические свойства Hass Масло авокадо. Варенье. Нефть хим. соц. 2017;94:1431–1437. doi: 10.1007/s11746-017-3042-7. [CrossRef] [Google Scholar]

2. Вонг М., Рекехо-Джекман С., Вульф А. Что такое нерафинированное масло авокадо холодного отжима первого холодного отжима? Поставить в известность. 2010;21:189–260. [Академия Google]

3. Берасатеги И., Барриусо Б., Ансорена Д., Астиасаран И. Стабильность масла авокадо при нагревании: сравнительное исследование с оливковым маслом. Пищевая хим. 2012; 1: 439–446. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.11.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

4. Карвахаль-Заррабаль О., Ноласко-Иполито К., Агилар-Усканга М., Мело-Сантистебан Г., Хейворд-Джонс П., Баррадас-Дермитц Д. Авокадо добавление масла изменяет маркеры сердечно-сосудистого профиля риска в крысиной модели метаболических изменений, вызванных сахарозой. Дис. Маркеры. 2014; 2014: 386–425. doi: 10.1155/2014/386425. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

5. Карвахаль-Заррабаль О., Ноласко-Иполито К., Агилар-Усканга М., Мело-Сантистебан Г., Хейворд-Джонс П., Баррадас-Дермитц Д. Влияние диетического потребления масла авокадо и оливкового масла на биохимические маркеры функции печени у крыс, получавших сахарозу. Биомед Рез. Междунар. 2014;2014:595479. doi: 10.1155/2014/595479. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

6. Ди Стефано В., Авеллоне Г., Бонджорно Д., Инделикато С., Массенти Р., Ло Бьянко Р. Количественная оценка фенольного профиля в плодах шести авокадо ( Persea americana ) с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с электрораспылением и масс-спектрометрией с подогревом. Междунар. J. Food Prop. 2017; 20:1302–1312. doi: 10.1080/10942912.2016.1208225. [CrossRef] [Google Scholar]

7. Вульф А., Вонг М., Эйрес Л., Макги Т., Лунд С., Олссон С. , Ван Ю., Булли С., Ван М., Фрил Э. , и другие. Масло авокадо. От косметического до кулинарного масла. В: Моро Р., Камаль-Элдин А., редакторы. Специальные масла для гурманов и здоровья. АОКС Пресс; Урбана, Иллинойс, США: 2009 г.. стр. 73–125. [Google Scholar]

8. NM. 2008. Мексиканская норма NMX-F-052-SCFI- 2008 . Aceites y grasas-aceite de aguacate — especificaciones. [(по состоянию на 7 июня 2019 г.)]; Доступно в Интернете: http://aniame.com/mx/wp-content/uploads/Normatividad/CTNNIAGS/NMX-F-052-SCFI-2008.pdf

9. Костагли Г., Бетти М. Процессы экстракции масла авокадо: Способ производства высококачественного пищевого масла холодного отжима по сравнению с традиционным производством. Дж. Агрик. англ. 2015;46:115–122. doi: 10.4081/jae.2015.467. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

10. Крумрайх Ф.Д., Борхес К.Д., Мендонса К.Р.Б., Янсен-Алвес К., Замбиази Р.К. Биологически активные соединения и качественные параметры масла авокадо, полученного различными способами. Пищевая хим. 2018; 257:376–381. doi: 10.1016/j.foodchem.2018.03.048. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

11. Сантана И., Дос Рейс Л., Торрес А., Кабрал Л., Фрейтас С. Авокадо ( Persea americana Mill .) масло, полученное путем микроволновой сушки и экспеллера. прессование проявляет низкую кислотность и высокую устойчивость к окислению. Евро. J. Науки о липидах. Технол. 2015;117:999–1007. doi: 10.1002/ejlt.201400172. [CrossRef] [Google Scholar]

12. Чимсук Т., Ассаварачан Р. Влияние методов сушки на выход и качество масла авокадо. Доп. Матер. Рез. Ключ инж. Матер. 2017; 735:127–131. doi: 10.4028/www.scientific.net/KEM.735.127. [CrossRef] [Google Scholar]

13. Дос Сантос М., Алисиео Т.В., Перейра С.М., Рамис-Рамос Г., Мендонса К.Р. Профиль биоактивных соединений в масле мякоти авокадо: влияние процессов сушки и методов экстракции. Варенье. Нефть хим. соц. 2014;91:19–27. doi: 10.1007/s11746-013-2289-x. [CrossRef] [Google Scholar]

14. Norma para grasas y aceites Foods no regulados por normas Individuales. [(по состоянию на 16 апреля 2019 г.)]; Доступно в Интернете: http://URL www.fao.org/input/download/standards/74/CXS_019s_2015.pdf

15. Ян С., Халлетт И., Ребсток Р., О Х., Кам Р., Вулф А., Вонг М. Клеточные изменения в мезокарпе авокадо « Hass » во время экстракции масла холодного отжима. Варенье. Нефть хим. соц. 2018;95:229–238. doi: 10.1002/aocs.12019. [CrossRef] [Google Scholar]

16. Xuan T., Hean C., Hamzah H., Ghazali H. Оптимизация водной экстракции с помощью ультразвука для получения масла авокадо первого отжима с низким содержанием свободных жирных кислот. J. Food Process Eng. 2017;12656:1–9. [Google Scholar]

17. Мартинес-Падилья Л.П., Франке Л., Сюй К.К., Хулиано П. Улучшение извлечения масла авокадо с помощью сонофизических процессов. Ультрасон. Сонохимия. 2018;40:720–726. doi: 10.1016/j.ultsonch.2017.08.008. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

18. Вальдес Х., Унда К., Сааведра А. Численное моделирование сверхкритического CO 2 Динамика жидкости в контакторе с мембраной из полых волокон. Расчет. 2019;7:8. doi: 10.3390/computation7010008. [CrossRef] [Google Scholar]

19. Corzzini S., Barros H., Grimaldi R., Cabral F. Экстракция пищевого масла авокадо с использованием сверхкритического CO 2 и смеси CO 2 /этанол в качестве растворителей. Дж. Фуд Инж. 2017;194:40–45. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2016.09.004. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

20. Barros H.D., Coutinho J.P., Grimaldi R., Godoy H.T., Cabral F.A. Одновременная экстракция пищевого масла из авокадо и капсантина из красного сладкого перца с использованием сверхкритического диоксида углерода в качестве растворителя. Дж. Суперкрит. Жидкости. 2016;107:315–320. doi: 10.1016/j.supflu.2015.09.025. [CrossRef] [Google Scholar]

21. Barros H., Grimaldi R., Cabral F. Богатое ликопином масло авокадо, полученное путем одновременной сверхкритической экстракции из мякоти авокадо и томатной выжимки. Дж. Суперкрит. Жидкости. 2017; 120:1–6. doi: 10.1016/j.supflu.2016.090,021. [CrossRef] [Google Scholar]

22. Рестрепо А.М., Лондоньо Дж., Гонсалес Д., Бенавидес Ю., Кардона Б.Л. Comparación del aceite de aguacate Variadad Hass , культивируемого в Колумбии, полученного сверхкритическими жидкостями и общепринятыми методами: Una perspectiva desde la calidad. Преподобный Ласаллиста Расследование. 2012; 9: 151–161. [Google Scholar]

23. Абаиде Э., Забот Г., Трес М., Мартинс Р., Фагундес Дж., Нуньес Л., Друзиан С., Соареш Дж., Дал Пра В., Силва Дж. и др. др. Состав продукта и антиоксидантная активность масла мякоти авокадо, экстрагированного жидкостями под давлением. Пищевые продукты Биопрод. Процесс. 2017;102:289–298. doi: 10.1016/j.fbp.2017.01.008. [CrossRef] [Google Scholar]

24. Xuan T., Hean C., Hamzah H., Ghazali H. Сравнение субкритического CO 2 и ультразвукового водного метода с традиционным методом растворителя при экстракции масла авокадо. . Дж. Суперкрит. Жидкости. 2018; 135:45–51. [Google Scholar]

25. АОАС . В: Официальные методы анализа AOAC international. 18-е изд. Хорвиц В., Латимер Г., редакторы. АОАС Интернэшнл; Мэриленд, Мэриленд, США: 2007. [Google Scholar]

26. Buenrostro M., López-Munguia A.C. Ферментативная экстракция масла авокадо. Биотехнолог. лат. 1986; 8: 505–506. doi: 10.1007/BF01025210. [CrossRef] [Google Scholar]

27. Редди М., Мудли Р., Джонналагадда С.Б. Профиль жирных кислот и содержание элементов в авокадо ( Persea americana Mill ). Масляный эффект методов экстракции. Дж. Окружающая среда. науч. Здоровье Б. 2012;47:529–537. doi: 10.1080/03601234.2012.665669. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

28. Мейер М.Д., Терри Л.А. Разработка экспресс-метода последовательной экстракции и последующего количественного определения жирных кислот и сахаров из ткани мезокарпия авокадо. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2008;56:7439–7445. doi: 10.1021/jf8011322. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

29. Льюис С.Э., Моррис Р., О’Брайен К. Содержание масла в мезокарпе авокадо. J. Sci. Фуд Агрик. 1978; 29: 943–949. doi: 10.1002/jsfa.2740291107. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

30. Ортис-Морено А., Дорантес Л., Галиндес Дж., Гусман Р.И. Влияние различных методов экстракции на жирные кислоты, летучие соединения и физические и химические свойства авокадо ( Persea Americana Mill .) масло. Дж. Агрик. Пищевая хим. 2003;51:2216–2221. дои: 10.1021/jf0207934. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

31. Мостерт М.Е., Бота Б.М., Дю Плесси Л.М., Дуоду К.Г. Влияние спелости плодов и способа их сушки на экстрагируемость масла авокадо гексаном и сверхкритическим диоксидом углерода. J. Sci. Фуд Агрик. 2007; 87: 2880–2885. doi: 10.1002/jsfa.3051. [CrossRef] [Google Scholar]

32. Бизимана В., Брин В.М., Чаллани А.С. Экстракция масла авокадо по соответствующей технологии для развивающихся стран. Варенье. Нефть хим. соц. 1993; 70: 821–822. doi: 10.1007/BF02542610. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

33. Ариса-Ортега Х.А., Крус-Кансино Н., Рамирес-Морено Э., Рамос-Касселис М. Е., Кастаньеда-Антонио Д., Бетансос-Кабрера Г. Влияние электрического поля на характеристики сырого масла авокадо и масла первого отжима. оливковое. Дж. Пищевая наука. Технол. 2017;54:2166–2170. doi: 10.1007/s13197-017-2565-0. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

34. Ариса-Ортега Дж., Мендес-Рамос М., Диас-Рейес Дж., Дельгадо-Макуил Р., Де-ла-Торре Р. Исследование методом инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье масел авокадо сортов Хасс , Криолло и Фуэрте . Дж. Матер. науч. англ. 2010; 4:61–64. [Google Scholar]

35. Cerecedo-Cruz L., Azuara-Nieto E., Hernández-Álvarez A.J., Gonzalez-González C.R., Melgar-Lalanne G. Оценка окислительной стабильности олеорезинов Chipotle chili (Capsicum annuum L.) в масле авокадо. Грасас Ацеитс. 2018;69:240. doi: 10.3989/gya.0884171. [CrossRef] [Google Scholar]

36. Цицерон Н., Альбергамо А., Сальво А., Буа Г., Бартоломео Г., Мангано В., Ротондо А., Ди Стефано В., Ди Белла Г. , Дуго G. Химическая характеристика различных масел для гурманов холодного отжима, доступных на бразильском рынке. Еда Рез. Междунар. 2018;109: 517–525. doi: 10.1016/j.foodres.2018.04.064. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

37. Retief L., McKenzieb JM., Koch K. Новый подход к быстрому определению спектров ЯМР 13C основных компонентов растительных масел, таких как авокадо, ядро ​​манго и макадамия. ореховые масла. Магн. Резон. хим. 2009; 47: 771–781. doi: 10.1002/mrc.2463. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

38. Фернандес Г.Д., Гомес-Кока Р.Б., Перес-Камино М.К., Мореда В., Баррера-Арельяно Д. Химическая характеристика коммерческих и односортных масел авокадо. Грасас Ацеитс. 2018;69:256. doi: 10.3989/gya.0110181. [CrossRef] [Google Scholar]

39. Кастехон Д., Матеос-Апарисио И., Молеро М.Д., Камберо М.И., Эррера А. Оценка и оптимизация анализа типов жирных кислот в пищевых маслах с помощью 1 Н-ЯМР. Анал с едой. Методы. 2014;7:1285–1297. doi: 10.1007/s12161-013-9747-9. [CrossRef] [Google Scholar]

40. Рохман А., Виндарсих А., Риянто С., Суджади С.А.С.А., Росман А.С., Юсофф Ф.М. Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье в сочетании с многомерной калибровкой для идентификации масла авокадо. Междунар. J. Food Prop. 2016; 19: 680–687. doi: 10.1080/10942912.2015.1039029. [CrossRef] [Google Scholar]

41. Рохман А., Лумаксо Ф.А., Риянто С. Использование частичного дискриминантного анализа наименьших квадратов в сочетании со спектроскопией среднего инфракрасного диапазона для аутентификации масла авокадо. Дж. Мед. Растения Рез. 2016;10:175–180. doi: 10.3923/rjmp.2016.175.180. [CrossRef] [Google Scholar]

42. Fuentes E., Báez M.E., Díaz J. Микроволновая экстракция при атмосферном давлении в сочетании с различными методами очистки для определения фосфорорганических пестицидов в оливковом масле и масле авокадо. Ж. Хроматогр. А. 2009 г.;1216:8859–8866. doi: 10.1016/j.chroma.2009.10.082. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

43. Arancibia C., Riquelme N., Zúñiga R., Matiacevicha S. Сравнение эффективности природных и синтетических эмульгаторов в отношении окислительной и физической стабильности наноэмульсий на основе масла авокадо. иннов. Пищевая наука. Эмердж. Технол. 2017;44:159–166. doi: 10.1016/j.ifset.2017.06.009. [CrossRef] [Google Scholar]

44. Caballero E., Soto C., Olivares A., Altamirano C. Потенциальное использование масла авокадо для получения структурированных липидов в MLM-типе, катализируемое коммерческими иммобилизованными липазами. ПЛОС ОДИН. 2014;9:E107749. doi: 10.1371/journal.pone.0107749. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

45. Флорес-Санчес А., Лопес-Куэльяр М., Перес-Гевара Ф., Фигероа Лопес У., Мартин-Буфахер Х.М., Вергара-Поррас B. Синтез поли-(R-гидроксиалканоатов) Cupriavidus necator ATCC 17699 с использованием масла мексиканского авокадо ( Persea americana ) в качестве источника углерода. Междунар. Дж. Полим. науч. 2017 г.: 10.1155/2017/6942950. [CrossRef] [Google Scholar]

46. Фореро-Дориа О., Флорес М., Вергара С.Е., Гусман Л. Термический анализ и антиоксидантная активность масла, извлеченного из мякоти спелого авокадо. Дж. Терм. Анальный. Калорим. 2017;130:959–966. doi: 10.1007/s10973-017-6488-9. [CrossRef] [Google Scholar]

47. Galvão M.D.S., Narain N., Nigam N. Влияние различных сортов на качество масла и химические характеристики плодов авокадо. Пищевая наука. Технол. 2014; 34: 539–546. дои: 10.1590/1678-457x.6388. [CrossRef] [Google Scholar]

48. Эспиноса-Алонсо Л.Г., Паредес-Лопес О., Вальдес-Моралес М., Оома Б.Д. Характеристики масла авокадо мексиканских креольских генотипов. Евро. J. Науки о липидах. Технол. 2017;119:1600406. doi: 10.1002/ejlt.201600406. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

49. Янты Н.А.М., Мариккар Дж.М.Н., Лонг К. Влияние сортовых различий на состав и тепловые характеристики масла авокадо. Варенье. Нефть хим. соц. 2011;88:1997–2003. doi: 10.1007/s11746-011-1877-x. [CrossRef] [Google Scholar]

50. Дреер М., Давенпорт А. Хасс Состав авокадо и потенциальное воздействие на здоровье. крит. Преподобный Food Sci. Нутр. 2013; 53: 738–750. doi: 10.1080/10408398.2011.556759. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

51. Мартинес-Ньето Л., Барранко-Барранко Р., Морено-Ромеро М.В. Extracción de aceite de aguacate: промышленный эксперимент. Грасас Ацеитс. 1992;43:11–15. doi: 10.3989/gya.1992.v43.i1.1190. [CrossRef] [Google Scholar]

52. Флорес М.А., Перес-Камино М.С., Трока Дж. Предварительные исследования состава, качества и окислительной стабильности коммерческого масла авокадо, произведенного в Чили. Дж. Пищевая наука. англ. 2014; 4:21–26. [Google Scholar]

53. Педрески Р., Холлак С., Харкема Х., Отма Э., Робледо П., Вестра Э., Дефилиппи Б.Г. Влияние стратегий послеуборочного созревания на профили жирных кислот авокадо ‘Hass ’. Южная Африка Дж. Бот. 2016; 103:32–35. дои: 10.1016/j.sajb. 2015.090,012. [CrossRef] [Google Scholar]

54. Оливейра А., Де Соуза Э., Родригес Р., Кордейро Д., Гонсалвеш Р., Феррейра К., Родригес А., Де Медейрос П., Гонсалвеш Т., Да Сильва А. и др. Влияние полутвердого состава масла Persea Americana Mill (авокадо) на заживление ран у крыс. Эвид. -На основе дополнения. Альтерн. Мед. 2013;2013:1–8. doi: 10.1155/2013/472382. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

55. Бора П.С., Нараин Н., Роча Р.В., Пауло М.К. Характеристика масел из мякоти и семян авокадо (сорт: Фуэрте ) фрукты. Грасас Ацеитс. 2001; 52: 171–174. [Google Scholar]

56. Мартинес-Ньето Л., Морено-Ромеро М.В. Evolución del contenido de ácidos grasos de aceite de aguacate durante la maduración. Грасас Ацеитс. 1995; 46: 92–95. doi: 10.3989/gya.1995.v46.i2.908. [CrossRef] [Google Scholar]

57. Martinez-Nieto L., Moreno-Romero M.V. Стерильный состав неомыляемой фракции масла авокадо нескольких сортов. Грасас Ацеитс. 1994; 45: 402–403. [Академия Google]

58. Индрияни Л., Роман А., Риянто С. Физико-химическая характеристика масла авокадо ( Persea americana Mill ) из ​​трех индонезийских сортов авокадо. Рез. Дж. Мед. Растения. 2016;10:67–78. [Google Scholar]

59. Баррера-Лопес Р.Э., Аррубла-Велес Х.П. Анализ фитоэстеролов в семилье Persea americana Miller (var. Lorena) por Cromatografía de Gases y Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia. Преподобный Фак. Cиенц. Основы. 2017;13:35–41. [Академия Google]

60. Сеговия Ф.Х., Коррал-Перес Х.Х., Альмахано М.П. Семена авокадо: Моделирование экстракции биоактивных соединений. инд. урожая. Произв. 2016;85:213–220. doi: 10.1016/j.indcrop.2016.03.005. [CrossRef] [Google Scholar]

61. Rengifo P.G., Carhuapoma M., Artica L., Castro A.J., López S. Характеристика и активация антиоксиданта ацеита де семилла де пальта Persea americana MILL . Cиенц. Э Расследование. 2015;18:33–36. [Google Scholar]

62. Дюбуа В., Бретон С., Линдер М., Фанни Дж., Парментье М. Профили жирных кислот 80 растительных масел с точки зрения их питательного потенциала. Евро. J. Науки о липидах. Технол. 2007;109: 710–732. doi: 10.1002/ejlt.200700040. [CrossRef] [Google Scholar]

63. Furlan C.P.B., Valle S.C., Östman E., Maróstica M.R., Tovar J. Включение Hass авокадо-масла улучшает постпрандиальные метаболические реакции на гиперкалорийно-гиперлипидную пищу у субъектов с избыточным весом. Дж. Функц. Еда. 2017; 38: 349–354. doi: 10.1016/j.jff.2017.09.019. [CrossRef] [Google Scholar]

64. Stucker M., Memmel U., Hoffmann M., Hartung J., Altmeyer P. Крем с витамином B12, содержащий масло авокадо, в терапии бляшечного псориаза. Дерматология. 2001; 203: 141–147. дои: 10.1159/000051729. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

65. Ортис-Авила О., Гальегос-Корона М., Санчес-Брионес Л., Кальдерон-Кортес Э., Монтойя-Перес Р., Родригес-Ороско А., Кампос-Гарсия Дж., Сааведра-Молина А., Мехия-Сепеда Р. , Кортес-Рохо С. Защитное действие диетического масла авокадо на нарушение функции цепи переноса электронов и усиление окислительного стресса в митохондриях печени у крыс с диабетом. Дж. Биоэнергия. биомембрана 2015;47:337–353. doi: 10.1007/s10863-015-9614-z. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

66. Ортис-Авила О., Эскивель-Мартинес М., Олмос-Орисаба Б., Сааведра-Молина А., Родригес-Ороско А., Кортес-Рохо С. Масло авокадо улучшает функцию митохондрий и снижает окислительный стресс в мозге диабетических крыс. Дж. Диабет Рез. 2015;2015:485759. doi: 10.1155/2015/485759. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

67. Ортис-Авила О., Самано-Гарсия К., Кальдерон-Кортес Э., Перес-Эрнандес И., Мехия-Сепеда Р., Родригес -Ороско А., Сааведра-Молина А., Кортес-Рохо К. Добавление масла авокадо в пищу ослабляет изменения, вызванные диабетом I типа и окислительным стрессом, в переносе электронов в сегменте комплекс II-комплекс III транспортной цепи электронов в почках крысы. митохондрии. Дж. Биоэнергия. биомембрана 2013;45:271–287. doi: 10.1007/s10863-013-9502-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

68. Wermam MJ, Mokady S., Neeman I. Влияние пищевых масел авокадо на метаболизм коллагена в печени. Анна. Нутр. Метаб. 1991; 35: 253–260. doi: 10.1159/000177655. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

69. Верман М., Мокади С., Ниман И., Ауслендер Л., Зейдлер А. Влияние масел авокадо на некоторые характеристики печени у растущих крыс. Пищевая хим. Токсикол. 1989; 27: 279–282. doi: 10.1016/0278-6915(89)-2. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]

70. Wermam M.J., Mokady S., Nimni M.E., Neeman I. Влияние различных масел авокадо на метаболизм коллагена кожи. Соединять. Ткань Res. 1990; 26:1–10. doi: 10.3109/03008209109152159. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

71. Lamaud E., Huc A., Wepierre J. Влияние неомыляемых липидных соединений авокадо и соевых бобов на компоненты соединительной ткани кожи после местного применения у голых крыс: Биофизическая и биомеханическая детерминация. Междунар. Дж. Космет. науч. 1982; 4: 143–152. дои: 10.1111/j.1467-2494.1982.tb00310.х. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

72. Кричевский Д., Теппер С., Райт С., Чарнецкий С., Уилсон Т., Николози Р. Холестериновый носитель при экспериментальном атеросклерозе 24: Масло авокадо. Варенье. Сб. Нутр. 2003; 22:52–55. doi: 10.1080/07315724.2003.10719275. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

73. Salazar M.J., El Hafidi M., Pastelin G., Ramirez-Ortega M.C., Sánchez-Mendosa M.A. Влияние диеты, богатой маслом авокадо, на кровь, индуцированную ангиотензином II реакция давления. Ж. Этнофармакол. 2005;98: 335–338. doi: 10.1016/j.jep.2005.01.044. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

74. Маркес-Рамирес С., Эрнандес де ла Пас Х., Ортис-Авила О., Рая-Фариас А., Гонсалес-Эрнандес Х., Родригес-Ороско А. , Сальгадо-Гарсилья Р., Сааведра-Молина А., Годинес-Эрнандес Д., Кортес-Рохо С. Сравнительное влияние масла авокадо и лозартана на кровяное давление, функцию почек и митохондриальный окислительный стресс у гипертонических крыс.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *