Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ масСл: β–· Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… масСл:

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ масСл с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ лакокрасочными ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Β Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ масСл ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… лакокрасочных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°Ρ… (Π² дальнСйшСм – Π›ΠšΠœ), Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ опрСдСлимся – Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ?
И масло ΠΈ Π›ΠšΠœΒ  ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΎΡ‚Β  грязи, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поврСТдСния насСкомыми, воздСйствия ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΈ мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
И масло ΠΈ Π›ΠšΠœ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡΡ‚Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° – Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ СстСствСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ тСкстуру, Π»ΠΈΠ±ΠΎ внСшнС Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ дрСвСсину.
И масло, ΠΈ Π›ΠšΠœ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ срок слуТбы дрСвСсины.Β 

На этом, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с обобщСниями.
НачнСм, собствСнно, сравнСниС.

ЭстСтика.Β Β 

БлСск ΠΈ глянСц – основныС Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Β«Π·Π°Β» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π›ΠšΠœ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ дрСвСсины. Ни ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· масСл Π½Π΅ сообщит дСрСвянной повСрхности Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ искристости. Однако,Β  Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π° глянцС Π»Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ краски, слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ – такая ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ скользкая, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ – травмоопасная, такая ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСгда холодная, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ – Π½Π΅ всСгда приятная ΠΏΡ€ΠΈ соприкосновСнии с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ участками Ρ‚Π΅Π»Π°. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ – это Β«Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» покрытия. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ слой Π›ΠšΠœ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΌ.Β 

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ слой масла Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта присутствия Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚. ВСкстурный рисунок Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ощущСния ΠΎΡ‚ соприкосновСния останутся ΠΏΠΎΠ΄ маслом Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, обработанная маслом, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ‚ Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Для придания повСрхности, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ маслом, большСго блСска ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ воском. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ повысит ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ сообщит Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Ρƒ спокойный глянцСвый блСск.Β 

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊΠ°.Β 
ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π›ΠšΠœ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ°, создаваСмая Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ красками, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ дрСвСсину снаруТи, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π½Π°. Но лишь Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½Ρ‹. Π”ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ скола. ИмСнно ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π›ΠšΠœ – это ΠΈΡ… уязвимоС мСсто.Β  Масло дСйствуСт ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Оно ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ дрСвСсины ΠΎΡ‚ 2Β ΠΌΠΌ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‘ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ высыхании происходит полимСризация льняного масла, образуСтся воздухопроницаСмая ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, покрытая маслом, Π½Π΅ потрСскаСтся ΠΎΡ‚ мСханичСских воздСйствий, Π° ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ нанСсСния масла, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сами. ΠŸΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π›ΠšΠœ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚Β  Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹, ΡΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ трСния ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, потёртости станут явными. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ пропитанная маслом дрСвСсина сохранит ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эстСтичный Π²ΠΈΠ΄ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. ΠŸΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° масла ΠΈΠ»ΠΈ воска Π½Π° повСрхности Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Π° Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° оставляСт доступ кислороду ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌ ΠΈ позволяСт Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дрСвСсинС. (Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ умСстным сравнСниС ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΠΈ ΠΈΠ· Π»Π°ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.Β  ИмСя ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ основу, эти Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² повсСднСвной носкС.) К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, входящий Π² состав масла ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ скипидар ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ плСсСнью, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ появлСниС насСкомых.Β Β 

Экология.
ИзлишнС Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± экологии Π›ΠšΠœ. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± экологичности ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… масСл, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ состав, содСрТащий лишь 50 % Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 50%? И, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Π½Π΅ лишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ± экологичности ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… масСл для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ дСрСвянных повСрхностСй, Π³Π΄Π΅ льняноС масло составляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 90 % ΠΎΡ‚ объСма. Π›ΡŒΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ основу  Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, дополняСтся Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ скипидаром ΠΈΒ  Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (ΠΏΠΎ ТСланию).Β  О бСзопасности масла ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, отсутствиС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ помСщСния, Π½Π΅ причиняя нСудобств обитатСлям, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ± ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… повСрхностСй ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… Π·Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ – бань). ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° маслом Π² сочСтании с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ карнаубским воском рСкомСндуСтся для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Ни ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π›ΠšΠœ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ.


ВосстановлСниС.Β 
ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π›ΠšΠœ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ масла, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Β  Однако слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ интСнсивном воздСйствии Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π›ΠšΠœ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ скором Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚Π° ΠΈ восстановлСния. Π’ этом случаС Π²Π°ΠΌ придСтся ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ вСсь слой Π›ΠšΠœ ΠΈ вновь нанСсти ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ вСсьма Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ условиям ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.Β 

Π’ противовСс этому восстановлСниС масляного ΠΈΠ»ΠΈ масляно-воскового слоя Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… слоТностСй. Достаточно лишь слСгка ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ загрязнСний ΠΈ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ вновь нанСсти масло Π½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ участок локально.



Π’Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹.

НСмаловаТная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… характСристик – ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ способы нанСсСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ врСмя высыхания.Β  БоврСмСнная химичСская ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ поставляСт Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π›ΠšΠœ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ повСрхности Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ способа нанСсСния. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, соврСмСнныС Π›ΠšΠœ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. НСмного ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ обстоит с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ Π½Π° основС ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… масСл.Β  Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ слуТило Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ потрСбуСтся соблюдСниС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ нанСсСния с Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ излишков масла ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ всСх слоёв. НуТно ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии солнСчного свСта полимСризация льняного масла Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. На ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… трудностСй Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚.Β  Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… срСдств Π½Π° основС льняного масла являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ этапам нанСсСния.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ Π½Π° основС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льняного масла – Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ людСй, цСнящих Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ заботящихся ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π’Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Π΄ΡƒΠΌΡ‡ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΒ  ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ срСдством.Β 

ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚

Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ

Addinol

Amsoil

Bardahl

BMW

Castrol

ELF

ENEOS

FORD

FUCHS

G-Energy

Gazpromneft

GM Motor Oil

Hi-Gear

Hyundai

Idemitsu

KIXX

Liqui Moly

Lukoil (Π›ΡƒΠΊΠΎΠΉΠ»)

Mannol

Mazda

Mercedes-Benz

Mitsubishi Motor Oil

Mobil

Motul

Neste Oil

NGN

Nissan Motor Oil

Petro-Canada

RAVENOL

Rolf

Shell

Suprotec

TOTAL

TOYOTA

VAG (VW)

Valvoline

Volvo

WINDIGO

Wynn’s

XADO

Xenum

Zic

Π ΠΎΡΠ½Π΅Ρ„Ρ‚ΡŒ

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² тСстов масСл

Масла 5W-40

ΠΠ°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
износа
ИзмСнСниС массы
ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°, ΠΌΠ³
ИзмСнСниС
t &degC
Π’ΠΎΠΊ MAXΠ’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
экспСримСнта
Наша ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
WINDIGO SYNTH RS 5W-4010. 15136.3 &degC1.45
Castrol EDGE Titanium 5W-4014.1333.2 &degC1,8
Mannol Extreme 5W-4018.1638.3 &degC1.8
Gazpromneft Premium N 5W-4030.31461.6 &degC2.1
Motul 8100 X-cess 5W-4036.852234 &degC2.8
ELF Evolution 900 NF 5W-4037.72236.8 &degC2.9
Liqui Moly Molygen 5W-4039.22440.4 &degC2.6
Mannol Elite 5W-4040.42238.1 &degC6.0
Rolf GT 5W-4042.72441.9 &degC6. 0
Suprotec Atomium 5W-4044,22848 &degC2,4
Liqui Moly Synthoil Hightech 5W-4045.93043.7 &degC2.6
Wynn’s 5W-40 505.0147.63234.2 &degC2.6
G-Energy F SYNTH 5W-4050.06545.8 &degC2.4
Liqui Moly Top Tec 4100 5W-4050.53440 &degC3
XADO Infinity Drive 5W-40 +Revitalizant50.93443.4 &degC3.0
NGN GOLD 5W-4052.13246.2 &degC6.0
Mobil Super 3000 5W-4053.53636.7 &degC3.6
Shell Helix Ultra 5W-4053. 63833.8 &degC2.8
Valvoline SYNpower 5W-4054.63450.1 &degC6.0
FUCHS Titan SyperSYN 5W-4058.54237.9 &degC2.8
Bardahl XTC 5W-4059.44248.2 &degC2.6
Ravenol HCS 5W-4059.74157.7 &degC2.8
Toyota Synthetic 5W-4060.74142.6 &degC6.0
Nissan Motor Oil 5W-4062.154543.8 &degC2.6
Hi-Gear SAE 5W-4064.34352.1 &degC6.0
Π›ΡƒΠΊΠΎΠΉΠ» Genesis Armortech 5W-4064.84542. 3 &degC6
Idemitsu Zepro Euro Spec 5W-4066.254741.2 &degC3.8
Kixx G1 5W-4070.65040.3 &degC6.0
BMW SuperPower Oil 5W-4073.35456.9 &degC3.2
Addinol Super Light 5W-4074.95645 &degC3.8
Volvo 5W-4078.35748.8 &degC6.0
Mercedes-Benz SAE 5W-4080.16238.7 &degC3.2
Kixx PAO C3 5W-4080.36151.2 &degC3.2
Xenum X1 ESTER 5W-4084.39037.8 &degC6.0
VAG (VW) Special G 5W-4086. 96846.2 &degC3.2
ENEOS Gran-Touring 5W-4089.86938.1 &degC6.0
Mitsubishi Motor Oil 5W-4096.77541.4 &degC6.0
ZIC X9 5W-4097.47547.7 &degC6.0
Castrol Magnatec 5W-4098.757744.1 &degC6.0
Π ΠΎΡΠ½Π΅Ρ„Ρ‚ΡŒ Premium 5W-40105.78356.6 &degC6.0
Petro-Canada Synthetic 5W-40109.88842.5 &degC6.0
Neste Oil City Standard 5W-401491260 &degC6.0

Масла 5W-30

ΠΠ°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
износа
ИзмСнСниС массы
ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°, ΠΌΠ³
ИзмСнСниС
t &degC
Π’ΠΎΠΊ MAXΠ’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
экспСримСнта
Наша ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
Total Quartz Ineo ECS 5W-3060. 354047.5 &degC6.0
Gazpromneft Premium GF-5 5W-3063.34737.5 &degC2.6
FORD Formula F 5W-3063.84749.3 &degC2.4
Liqui Moly Optimal HT SYNTH 5W-3077.06038.3 &degC3.2
Hyundai Turbo SYN 5W-3079.155847.3 &degC6.0
Π›ΡƒΠΊΠΎΠΉΠ» Genesis 5W-3095.88133.9 &degC6.0
GM Original Motor Oil 5W-30 dexos 297.67741.3 &degC6.0
Mazda Original Oil ULTRA 5W-3097.77641.3 &degC6.0
Rolf GT 5W-3098. 67748.6 &degC6.0
ENEOS Super Gasoline 5W-30114.99344.2 &degC6.0
Idemitsu Zeppro 5W-30128.310642 &degC6.0

Масла 0W-20

ΠΠ°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
износа
ИзмСнСниС массы
ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°, ΠΌΠ³
ИзмСнСниС
t &degC
Π’ΠΎΠΊ MAXΠ’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
экспСримСнта
Наша ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
WINDIGO Super Extra 0W-208.3029.1 &degC1.5
Amsoil Signature Series 0W-2014.7335.4 &degC1.7
Idemitsu Zepro ECO Medalist 0W-2097.27642.6 &degC6.0
Mazda Original Supra 0W-20107. 78642.9 &degC6.0

Масла 0W-40

ΠΠ°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
износа
ИзмСнСниС массы
ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°, ΠΌΠ³
ИзмСнСниС
t &degC
Π’ΠΎΠΊ MAXΠ’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
экспСримСнта
Наша ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
Mannol O.E.M. for BMW, MINI 0W-4056,73950 &degC2,6

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² масло

ΠΠ°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
износа
ИзмСнСниС массы
ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°, ΠΌΠ³
ИзмСнСниС
t &degC
Π’ΠΎΠΊ MAXΠ’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
экспСримСнта
Наша ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°
Lukoil Genesis + WINDIGO Micro-Ceramic11.4146.2 &degC1.5
Lukoil Genesis 5W-40 +WINDIGO Automotive Oil Package26.71346.5 &degC2.0
Lukoil Genesis 5W-40 +XADO 1stage Maximum47. 73244 &degC2.8
Lukoil Genesis 5W-40 +Suprotec Benzin83.86343.7 &degC6.0
Lukoil Genesis 5W-40 +Liqui Moly Ceratec84.66646.4 &degC3.4
Lukoil Genesis 5W-40+Liqui Moly Molygen Motor Protect102.68140.2 &degC6.0

Π¨Π΅Π»Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ» — КакоС масло Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ масСл Π¨Π΅Π»Π» ΠΈ Мобил

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† автомобиля, спустя ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, сталкиваСтся с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ прСдставлСн большой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ-ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ: Π¨Π΅Π»Π», Мобил, ΠœΠΎΡ‚ΡŽΠ»ΡŒ, Π›ΠΈΠΊΠ²ΠΈ Моли, ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ» ΠΈ Ρ‚.Π΄. – Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ассортимСнт ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ масло, максимально ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ трСбованиям вашСго автомобиля.

ΠŸΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ρ‚Ρ€ΠΈ:

β€’ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ масла — это Π΅Π³ΠΎ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ состояниС (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, густоС, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ΅), Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ – ΠΎΡ‚ -30, Π΄ΠΎ +100 градусов ЦСльсия. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ опрСдСляСт силу трСния, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€Ρ‹ двигатСля, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ слСдствиС, ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ износа двигатСля.

β€’ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ число – это содСрТаниС ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ кислоты ΠΈ окиси, Π² процСссС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ двигатСля. Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π² КОН/Π³. Π§Π΅ΠΌ большС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° – Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ масло смоТСт Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ срСду

β€’ содСрТаниС ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² (ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, фосфора ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…) – эти вСщСства ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ число, ΠΌΠΎΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ способности масСл ΠΈ ΠΈΡ… противоизносныС свойства.

Π‘ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ опрСдСляСт качСство автомасла ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ двигатСля. Π’ настоящСС врСмя, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π° Β«Π°Π²Ρ‚ΠΎ – Ρ€Π΅Π²ΡŽΒ» Π½Π° 2014 Π³ΠΎΠ΄, наибольшСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ Π¨Π΅Π»Π» ΠΈ Мобил.

Они схоТи: это синтСтичСскиС, высококлассныС масла, со своим мСстом Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

Из этого утвСрТдСния слСдуСт вопрос — Β«ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнноС?Β».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ число ΠΈ содСрТаниС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ².

Анализ химичСских свойств масСл Π¨Π΅Π»Π» ΠΈ Мобил

Анализ химичСского состава ΠΈ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ числа Π₯имичСский состав Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла опрСдСляСтся Π΅Π³ΠΎ элСмСнтами присадок, содСрТаниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… измСряСтся Π² ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅Π³Π°. К этим элСмСнтам относятся ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, фосфора, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π±ΠΎΡ€Π°, магния. По ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, нСоспоримым прСимущСством ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ масла Мобил ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ».

Π•Π³ΠΎ содСрТится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2000 ΠΌΠ³/ΠΊΠ³, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с 1354 ΠΌΠ³/ΠΊΠ³ масла Π¨Π΅Π»Π». ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ магния, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ фосфора, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, Π±ΠΎΡ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ большС Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Мобил, Π½ΠΎ нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этими показатСлями Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° – Π² срСднСм, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ достигаСт 10%. Однако масло Π¨Π΅Π»Π» содСрТит бария Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Π° – 14 ΠΌΠ³/ΠΊΠ³. НСвооруТСнным взглядом Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло Мобил Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π¨Π΅Π»Π» ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ количСствСнноС прСимущСство обуславливаСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ число: Π² срСднСм масла Мобил Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ значСния Π² области 9,5 ΠΌΠ³ КОН/Π³, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ масСл Π¨Π΅Π»Π» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5,40 ΠΌΠ³ КОН/Π³. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ масСл Мобил, которая Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, являСтся содСрТаниС ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» прСдохраняСт Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ износа ΠΈ сниТаСт эффСкт трСния. ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΅Π³ΠΎ дСйствия прост – ΠΎΠ½ заполняСт ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, увСличивая Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ повСрхности. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ содСрТаниС ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½Π° Π² маслах Мобил – 150 ΠΌΠ³/ΠΊΠ³.

НСсмотря Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ отставаниС Π¨Π΅Π»Π», Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ качСствСнного состава, эмпиричСский ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сравниваСмыС масла ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ двигатСля ΠΎΡ‚ износа. ЕдинствСнноС сущСствСнноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ для Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ исслСдовано, благодаря слСдовым концСнтрациям ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

Масло Мобил ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π° Π¨Π΅Π»Π» – со ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ практичСском использовании эти масла ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ практичСски ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ способности ΠΊ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ кислот ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… оксидов. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ масла Π¨Π΅Π»Π» мСньшС Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ число практичСски Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Мобил, ΠΎΠ½ΠΎ сохраняСт допустимый ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ кислотности Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅. Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ физичСских свойств Π£ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Shell ΠΈ Mobil ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… сравнСниС

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π¨Π΅Π»Π» ΠΈ Мобил, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих масСл ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΈ высокотСмпСратурных условиях. Π˜ΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло Π¨Π΅Π»Π» – Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густоС ΠΏΡ€ΠΈ 100 градусах Ρ†Π΅Π»ΡŒΡΠΈΡ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ двигатСля. Оно прСвосходит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ синтСтичСскиС Мобил ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ», Π½ΠΎ ΠΈ полусинтСтичСскиС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠœΠΎΡ‚ΡŽΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ G-Energy. НизкотСмпСратурныС свойства, Π² сравниваСмой ΠΏΠ°Ρ€Π΅, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ -27, масла сохраняли ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ состояниС, Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ загустСвая, ΠΈ обСспСчивали ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ двигатСля ΠΈ быстрый запуск ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π° – Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 3 сСкунд.

Расход масла Β«Π½Π° ΡƒΠ³Π°Ρ€Β»

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ количСство масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅, для Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. БоотвСтствСнно, расход Π½Π° ΡƒΠ³Π°Ρ€ опрСдСляСт Π½Π΅ послСдний, ΠΏΠΎ ваТности, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ – ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π¨Π΅Π»Π», Π² этом ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ достаточно высокий расход. Π‘Π΅Π· добавлСния масла, Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 4500 ΠΊΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ, ΠΊ 5000 ΠΊΠΌ, ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ допустимого ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Мобил – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичноС масло. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ показатСлями Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ сущСствСнна — Π΅Π³ΠΎ расход Π½Π° 3% Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Мобил. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π¨Π΅Π»Π» ΠΈ Мобил, Π² этом ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π΅ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сущСствСнных Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ. Об этом говорят Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹: срСдний расход Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΏΡ€ΠΈ использовании масла Мобил – 11,32 Π»/100 ΠΊΠΌ, Π° Π¨Π΅Π»Π» – 11,39 Π»/100 ΠΊΠΌ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ своС По всСм основным ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масСл Π¨Π΅Π»Π» ΠΈ Мобил дСрТится Π½Π° высоком ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Π˜Ρ… химичСский состав ΠΈ физичСскиС свойства ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ двигатСля ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π°Π΄ΠΎΠΊ.

Π’Π°ΠΊ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π¨Π΅Π»Π» ΠΈΠ»ΠΈ Мобил?

Оба эти масла Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ½Ρƒ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Если эксплуатируСтся Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒ Π² условиях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ машинС качСствСнноС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ большим количСством элСмСнтов присадок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ обСспСчат ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ число, β€” ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ масСл Мобил. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ автомобиля ΠΈ масло максимально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Как Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊΠ΅ придСтся большС ΠΏΠΎ вкусу Π¨Π΅Π»Π», Π° алюминиСвой – Мобил.

ΠŸΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² всС эти Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ этими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Условия эксплуатации ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, качСство Π±Π΅Π½Π·ΠΈΠ½Π°, климатичСскиС условия – всС это влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ масла. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос: Β«ΠšΡ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π¨Π΅Π»Π» ΠΈ Мобил?Β» Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ситуациях.

ОливковоС, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ масла ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ любой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² масла Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, питания ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ K. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π’ РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π° 2015–2020 Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… масСл, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. КаТдоС ΠΈΠ· этих масСл ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ характСристики.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим свойства ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, кокосового, рапсового ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для питания ΠΈ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША сравниваСтся пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² (ΠΌΠ») ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, кокосового масла, масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… (Π³).

Масла Π½Π΅ содСрТат Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Ни ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· этих масСл Π½Π΅ содСрТит трансТиров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Масла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником энСргии.

ОливковоС, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масла содСрТат ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ кокосовоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° 100% чистого масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, 1 ст. g 14 g 14 g
Saturated fatty acids 2 g 13 g 1 g 2 g
Monounsaturated fatty acids 10 g 1 g 8 g 3 G
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π·Π°ΡΡ‹Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 1,5 Π³ 0 G 4 G 8 G

8 G 9000 2 :

  • ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° содСрТит наибольшСС количСство мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ кокосовоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° содСрТит самыС высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • ЧистоС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло содСрТит наибольшСС количСство полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π’ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ АмСриканской кардиологичСской ассоциации (AHA) говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мононасыщСнныС ΠΈ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ссли люди ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ вмСсто насыщСнных ΠΈ трансТиров.

ИсслСдования ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности (Π›ΠŸΠΠŸ) Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π₯олСстСрин Π›ΠŸΠΠŸ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ холСстСрином, являСтся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ исслСдоватСлСй вСдутся споры ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° PinterestНСкоторыС источники ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло β€” это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца.

МногиС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло β€” это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца. Π­Ρ‚ΠΈ заявлСния ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΈ споры Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ сообщСствС ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокого уровня насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТит кокосовоС масло.

НСкоторыС коммСрчСскиС Π²Π΅Π±-сайты говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ кокосового масла отличаСтся ΠΎΡ‚ повСдСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… масСл, содСрТащих высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Они ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ свойствами, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ усваиваСт ΠΈΡ… быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ источником энСргии, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ.

Однако кокосовоС масло содСрТит Π² основном Π»Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, которая дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ свойствами, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ.

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° кокосового масла маслами с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π’ Π΄Π²ΡƒΡ… исслСдованиях влияния кокосового масла Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло исслСдоватСли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с сафлоровым маслом ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС 2018 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ холСстСрином, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со сливочным ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Однако, Π² свСтС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сСгодняшний дСнь исслСдований, AHA Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ людям ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ кокосовоС масло. НСобходимы дальнСйшиС исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ истинноС влияниС кокосового масла Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСствах ΠΈ противорСчиях, связанных с кокосовым маслом, здСсь.

ОливковоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. ОливковоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

ОливковоС масло Π² основном содСрТит ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту с нСбольшими количСствами Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислот.

Π’ клиничСском испытании, извСстном ΠΊΠ°ΠΊ PREDIMED, исслСдоватСли наблюдали Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сСрдСчный приступ, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρƒ людСй, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с использованиСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°.

Пока ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ нагрСваСтся, антиоксидантныС свойства масла Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•. АнтиоксидантныС эффСкты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стрСсса Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. УмСньшСниС этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° биологичСского стрСсса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ рост ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС

ОливковоС масло остаСтся ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° люди Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΈΠ·-Π·Π° этих антиоксидантов.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° выдСляСт мСньшС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с рапсовым ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслами. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° исслСдоватСлСй ΠΈΠ· Π”Π΅ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡƒΠΊ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ΠœΠ°Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ±Π΅, Канада, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹.

Π˜Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° маслС ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Π² срСднСм Π½Π° 17 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹

Когда люди ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, происходит химичСская рСакция, которая высвобоТдаСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ соСдинСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бСзопасно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для быстрого обТаривания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мяса ΠΈΠ»ΠΈ мясных Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ², слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ слишком сильно.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° PinterestΠŸΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ производят Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ· сСмян масличных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мякоти Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло содСрТит самыС высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, кокосовым маслом ΠΈ маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹.

Частично Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла содСрТат трансТиры. ВрансТиры β€” это нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ химичСской структурой. ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ испытания постоянно ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ нСблагоприятном воздСйствии трансТиров Π½Π° Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ВрансТиры содСрТатся Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. Из-Π·Π° опасностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ экспСрты Π² области здравоохранСния ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ трансТиров, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС трансТиров Π½Π° этикСтках ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

Подобно маслу ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° люди ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ….

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ антиоксидантов ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ эти соСдинСния с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°, болСзнью ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ болСзнью ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ свойства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своС ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. КокосовоС масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ приготовлСния ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, салатных Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ соусов.

ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ маслами. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ травянистым, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​в качСствС Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

ОливковоС масло Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° волосами ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½.

ВысокоС содСрТаниС Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ подходящим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ЛинолСвая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ симптомы ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ сыпи Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. КокосовоС масло Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ качСствСнного питания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Масла содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ обсуТдаСм Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ масСл с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства масСл.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ масла для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

ОливковоС, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ масла ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ любого Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² масла Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, питания ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ K. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π’ РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π° 2015–2020 Π³Π³. рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… масСл, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. КаТдоС ΠΈΠ· этих масСл ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ характСристики.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим свойства ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, кокосового, рапсового ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для питания ΠΈ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША сравниваСтся пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² (ΠΌΠ») ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, кокосового масла, масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… (Π³).

Масла Π½Π΅ содСрТат Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Ни ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· этих масСл Π½Π΅ содСрТит трансТиров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Масла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником энСргии.

ОливковоС, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масла содСрТат ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

ОливковоС масло Extra Virgin, 1 ст. 120 120 120
ВсСго ΠΆΠΈΡ€Π° 14 Π³ 14 Π³ 14 g 14 g
Saturated fatty acids 2 g 13 g 1 g 2 g
Monounsaturated fatty acids 10 g 1 g 8 g 3 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 1,5 Π³ 0 Π³ 4 Π³ 8 Π³

3

  • ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° содСрТит наибольшСС количСство мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ кокосовоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° содСрТит самыС высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • ЧистоС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло содСрТит наибольшСС количСство полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π’ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ АмСриканской кардиологичСской ассоциации (AHA) говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мононасыщСнныС ΠΈ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ссли люди ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ вмСсто насыщСнных ΠΈ трансТиров.

ИсслСдования ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности (Π›ΠŸΠΠŸ) Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π₯олСстСрин Π›ΠŸΠΠŸ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ холСстСрином, являСтся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ исслСдоватСлСй вСдутся споры ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° PinterestНСкоторыС источники ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло β€” это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца.

МногиС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло β€” это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца. Π­Ρ‚ΠΈ заявлСния ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΈ споры Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ сообщСствС ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокого уровня насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТит кокосовоС масло.

На Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… коммСрчСских Π²Π΅Π±-сайтах говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ масла с высоким содСрТаниСм насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Они ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ свойствами, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ усваиваСт ΠΈΡ… быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ источником энСргии, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ.

Однако кокосовоС масло содСрТит Π² основном Π»Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, которая дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ свойствами, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ.

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° кокосового масла маслами с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π’ Π΄Π²ΡƒΡ… исслСдованиях влияния кокосового масла Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло исслСдоватСли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с сафлоровым маслом ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС 2018 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ холСстСрином, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со сливочным ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Однако, Π² свСтС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сСгодняшний дСнь исслСдований, AHA Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ людям ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ кокосовоС масло. НСобходимы дальнСйшиС исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ истинноС влияниС кокосового масла Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСствах ΠΈ противорСчиях, связанных с кокосовым маслом, здСсь.

ОливковоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. ОливковоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

ОливковоС масло Π² основном содСрТит ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту с нСбольшими количСствами Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислот.

Π’ клиничСском испытании, извСстном ΠΊΠ°ΠΊ PREDIMED, исслСдоватСли наблюдали Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сСрдСчный приступ, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρƒ людСй, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°.

Пока ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ нагрСваСтся, антиоксидантныС свойства масла Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•. АнтиоксидантныС эффСкты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стрСсса Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. УмСньшСниС этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° биологичСского стрСсса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ рост ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС

ОливковоС масло остаСтся ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° люди Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΈΠ·-Π·Π° этих антиоксидантов.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° выдСляСт мСньшС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с рапсовым ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслами. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° исслСдоватСлСй ΠΈΠ· Π”Π΅ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡƒΠΊ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ΠœΠ°Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ±Π΅, Канада, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹.

Π˜Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° маслС ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Π² срСднСм Π½Π° 17 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹

Когда люди ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, происходит химичСская рСакция, которая высвобоТдаСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ соСдинСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бСзопасно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для быстрого обТаривания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мяса ΠΈΠ»ΠΈ мясных Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ², слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ слишком сильно.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° PinterestΠŸΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ производят Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ· сСмян масличных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мякоти Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло содСрТит самыС высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, кокосовым маслом ΠΈ маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹.

Частично Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла содСрТат трансТиры. ВрансТиры β€” это нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ химичСской структурой. ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ испытания постоянно ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ нСблагоприятном воздСйствии трансТиров Π½Π° Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ВрансТиры содСрТатся Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. Из-Π·Π° опасностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ экспСрты Π² области здравоохранСния ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ трансТиров, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС трансТиров Π½Π° этикСтках ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

Подобно маслу ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° люди ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ….

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ антиоксидантов ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ эти соСдинСния с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°, болСзнью ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ болСзнью ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ свойства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своС ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. КокосовоС масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ приготовлСния ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, салатных Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ соусов.

ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ маслами. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ травянистым, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​в качСствС Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

ОливковоС масло Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° волосами ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½.

ВысокоС содСрТаниС Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ подходящим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ЛинолСвая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ симптомы ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ сыпи Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. КокосовоС масло Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ качСствСнного питания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Масла содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ обсуТдаСм Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ масСл с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства масСл.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ масла для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

ОливковоС, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ масла ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ любого Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² масла Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, питания ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, D, E ΠΈ K. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π’ РуководствС ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ для Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π½Π° 2015–2020 Π³Π³. рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… масСл, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. КаТдоС ΠΈΠ· этих масСл ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ характСристики.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим свойства ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, кокосового, рапсового ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для питания ΠΈ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША сравниваСтся пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² (ΠΌΠ») ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, кокосового масла, масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… (Π³).

Масла Π½Π΅ содСрТат Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Ни ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· этих масСл Π½Π΅ содСрТит трансТиров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Масла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником энСргии.

ОливковоС, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масла содСрТат ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

ОливковоС масло Extra Virgin, 1 ст. 120 120 120
ВсСго ΠΆΠΈΡ€Π° 14 Π³ 14 Π³ 14 g 14 g
Saturated fatty acids 2 g 13 g 1 g 2 g
Monounsaturated fatty acids 10 g 1 g 8 g 3 Π³
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты 1,5 Π³ 0 Π³ 4 Π³ 8 Π³

3

  • ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° содСрТит наибольшСС количСство мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ кокосовоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° содСрТит самыС высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².
  • ЧистоС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло содСрТит наибольшСС количСство полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π’ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ АмСриканской кардиологичСской ассоциации (AHA) говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мононасыщСнныС ΠΈ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ссли люди ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ вмСсто насыщСнных ΠΈ трансТиров.

ИсслСдования ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ плотности (Π›ΠŸΠΠŸ) Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π₯олСстСрин Π›ΠŸΠΠŸ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ холСстСрином, являСтся Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ исслСдоватСлСй вСдутся споры ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° PinterestНСкоторыС источники ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло β€” это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца.

МногиС люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло β€” это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сСрдца. Π­Ρ‚ΠΈ заявлСния ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π»ΠΈ споры Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ сообщСствС ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокого уровня насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТит кокосовоС масло.

На Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… коммСрчСских Π²Π΅Π±-сайтах говорится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ масла с высоким содСрТаниСм насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Они ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ свойствами, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ усваиваСт ΠΈΡ… быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ источником энСргии, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ.

Однако кокосовоС масло содСрТит Π² основном Π»Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту, которая дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ свойствами, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ со срСднСй Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅ΠΏΠΈ.

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° кокосового масла маслами с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π’ Π΄Π²ΡƒΡ… исслСдованиях влияния кокосового масла Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло исслСдоватСли ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с сафлоровым маслом ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ исслСдованиС 2018 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ холСстСрином, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со сливочным ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

Однако, Π² свСтС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сСгодняшний дСнь исслСдований, AHA Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ людям ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ кокосовоС масло. НСобходимы дальнСйшиС исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ истинноС влияниС кокосового масла Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСимущСствах ΠΈ противорСчиях, связанных с кокосовым маслом, здСсь.

ОливковоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ благоприятный ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. ОливковоС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

ОливковоС масло Π² основном содСрТит ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту с нСбольшими количСствами Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислот.

Π’ клиничСском испытании, извСстном ΠΊΠ°ΠΊ PREDIMED, исслСдоватСли наблюдали Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ сСрдСчный приступ, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρƒ людСй, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°.

Пока ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ нагрСваСтся, антиоксидантныС свойства масла Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π•. АнтиоксидантныС эффСкты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стрСсса Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. УмСньшСниС этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° биологичСского стрСсса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ рост ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС

ОливковоС масло остаСтся ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° люди Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΈΠ·-Π·Π° этих антиоксидантов.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° выдСляСт мСньшС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с рапсовым ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслами. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° исслСдоватСлСй ΠΈΠ· Π”Π΅ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡƒΠΊ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² ΠœΠ°Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ±Π΅, Канада, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹.

Π˜Ρ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° маслС ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ холСстСрина ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм насыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Π² срСднСм Π½Π° 17 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹

Когда люди ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, происходит химичСская рСакция, которая высвобоТдаСт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ соСдинСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бСзопасно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для быстрого обТаривания ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мяса ΠΈΠ»ΠΈ мясных Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ², слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ слишком сильно.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° PinterestΠŸΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ производят Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ· сСмян масличных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ мякоти Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло содСрТит самыС высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, кокосовым маслом ΠΈ маслом ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹.

Частично Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла содСрТат трансТиры. ВрансТиры β€” это нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ химичСской структурой. ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ испытания постоянно ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ нСблагоприятном воздСйствии трансТиров Π½Π° Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ риска сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ВрансТиры содСрТатся Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅. Из-Π·Π° опасностСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ экспСрты Π² области здравоохранСния ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ трансТиров, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТаниС трансТиров Π½Π° этикСтках ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

Подобно маслу ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла Π½Π΅ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° люди ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ….

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ антиоксидантов ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ эти соСдинСния с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°, болСзнью ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ болСзнью ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ свойства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ своС ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, кокосовоС, рапсовоС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. КокосовоС масло Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ приготовлСния ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, салатных Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ соусов.

ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ маслами. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ травянистым, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​в качСствС Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

ОливковоС масло Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° волосами ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π½.

ВысокоС содСрТаниС Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ подходящим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ЛинолСвая кислота ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€.

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кокосовоС масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ симптомы ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ сыпи Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. КокосовоС масло Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ качСствСнного питания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Масла содСрТат ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ обсуТдаСм Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ масСл с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоким содСрТаниСм нСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства масСл.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *