На масляной крышке белая эмульсия: Перевірка браузера, будь ласка, зачекайте…

Некоторые марки масел могут быть более восприимчивы к майонезу, чем другие. Я помню, что у меня были проблемы с castrol gtx еще во времена моего мальчика-гонщика (бензиновый двигатель), но не с другими брендами.

9 Научно подтвержденные преимущества масла печени трески

Масло печени трески представляет собой пищевую добавку с рыбьим жиром, обладающую многочисленными преимуществами для здоровья. Он богат полезными жирами, витаминами и антиоксидантами.

Как и обычный рыбий жир, жир печени трески богат омега-3 жирными кислотами, которые полезны для здоровья, в том числе уменьшают воспаление и снижают уровень холестерина (1, 2).

Он также содержит витамины А и D, оба из которых обладают многими другими преимуществами для здоровья.

Вот 9научно подтвержденная польза масла печени трески.

1. Высокое содержание витаминов А и D

Большую часть жира печени трески получают из печени атлантической трески.

Жир печени трески веками использовался для облегчения болей в суставах и лечения рахита — заболевания, вызывающего хрупкость костей у детей (3).

Хотя жир печени трески является добавкой рыбьего жира, он сильно отличается от обычного рыбьего жира.

Обычный рыбий жир извлекают из тканей жирной рыбы, такой как тунец, сельдь, анчоусы и скумбрия, а жир из печени трески извлекают из печени трески.

Печень богата жирорастворимыми витаминами, такими как витамины А и D, которые придают ей впечатляющий профиль питательных веществ.

Одна чайная ложка (5 мл) жира печени трески обеспечивает следующее (4, 5, 6):

• Калории: 41
• Жиры: 4,5 г
• Омега-42 жирные кислоты: 8 мг
• Мононенасыщенные жиры: 2,1 г
• Насыщенные жиры: 1 г
• Полиненасыщенные жиры: 1 грамм
• Витамин А: 195% от РСНП
• Витамин D: 75% от РСНП A и 75% ваших ежедневных потребностей в витамине D.

  Витамин A выполняет множество функций в организме, в том числе поддерживает здоровье глаз, функции мозга и кожи (7, 8).

  Учитывая высокий уровень витамина А в жире печени трески, имейте в виду, что верхний допустимый уровень витамина А для взрослых мужчин и женщин старше 19 летсоставляют 3000 мкг RAE. Чайная ложка масла печени трески содержит 1350 мкг RAE.

  Жир печени трески также является одним из лучших пищевых источников витамина D, который играет важную роль в поддержании здоровья костей, регулируя усвоение кальция (9).

  Резюме:

  Жир печени трески очень питателен и обеспечивает почти все ваши дневные потребности в витаминах А и D.

  2. Может уменьшить воспаление и лечить травмы.

  К сожалению, в некоторых случаях воспаление может продолжаться на низком уровне в течение длительного периода времени.

  Это известно как хроническое воспаление, которое вредно и может увеличить риск высокого кровяного давления и некоторых заболеваний, таких как болезни сердца (10, 11).

  Жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут уменьшать хроническое воспаление, подавляя белки, которые его вызывают. К ним относятся TNF-α, IL-1 и IL-6 (1).

  Жир печени трески также содержит витамины А и D, которые являются мощными антиоксидантами. Они могут уменьшить воспаление, связывая и нейтрализуя вредные свободные радикалы (12, 13).

  Интересно, что исследования также показывают, что люди с дефицитом витаминов А и D подвержены большему риску хронического воспаления (14, 15, 16).

  Резюме:

  Жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут помочь подавить белки, которые способствуют хроническому воспалению. Масло печени трески также является отличным источником витаминов А и D, оба из которых обладают антиоксидантными свойствами.

  3. Может улучшить здоровье костей

  С возрастом невероятно важно поддерживать здоровье костей.

  Это связано с тем, что после 30 лет вы начинаете терять костную массу. Это может привести к переломам в более позднем возрасте, особенно у женщин после менопаузы (17, 18).

  Жир печени трески является отличным диетическим источником витамина D и может уменьшить возрастную потерю костной массы. Это потому, что он помогает вашему организму усваивать кальций, который является необходимым минералом для крепких костей, из кишечника (9).

  На самом деле, исследования показывают, что в сочетании с диетой с высоким содержанием кальция прием добавки с витамином D, такой как масло печени трески, может уменьшить потерю костной массы у взрослых (19). , 20).

  Необходимы дополнительные клинические и лонгитюдные исследования, чтобы лучше понять влияние витамина D на плотность костей у здоровых детей (21, 22).

  Получение достаточного количества витамина D из пищевых продуктов и добавок, таких как масло печени трески, особенно важно для людей, живущих далеко от экватора, поскольку их кожа не получает достаточного количества солнечного света для синтеза витамина D до шести месяцев в году (23).

  Резюме:

  Жир печени трески богат витамином D, который помогает поддерживать крепкие и здоровые кости. Это особенно важно для людей, живущих далеко от экватора.

  4. Может уменьшить боль в суставах и облегчить симптомы ревматоидного артрита

  Ревматоидный артрит — это аутоиммунное заболевание, характеризующееся поражением суставов.

  В настоящее время нет лекарства от ревматоидного артрита, но более ранние исследования показывают, что масло печени трески может уменьшать боль в суставах и улучшать симптомы ревматоидного артрита, такие как тугоподвижность и отек суставов (24, 25).

  В одном более раннем исследовании 43 человека принимали 1-граммовую капсулу рыбьего жира ежедневно в течение трех месяцев. Они обнаружили, что он уменьшает симптомы ревматоидного артрита, такие как утренняя скованность, боль и отек (24).

  В другом более раннем исследовании с участием 58 человек исследователи исследовали, уменьшит ли прием масла печени трески боль от ревматоидного артрита в достаточной степени, чтобы помочь пациентам сократить использование противовоспалительных препаратов.

  К концу исследования 39% людей, принимавших рыбий жир, с комфортом сократили прием противовоспалительных препаратов более чем на 30% (25).

  Считается, что жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут помочь уменьшить воспаление в суставах и защитить их от повреждений (24).

  Резюме:

  Благодаря способности масла печени трески уменьшать воспаление, оно может помочь уменьшить боль в суставах у тех, кто страдает ревматоидным артритом.

  5. Может поддерживать здоровье глаз

  Потеря зрения является серьезной проблемой для здоровья, от которой страдают более 2,2 миллиарда человек во всем мире (26).

  Существует множество причин, по которым люди теряют зрение, но две из основных причин — это глаукома и возрастная дегенерация желтого пятна (ВМД).

  Оба эти заболевания могут быть результатом хронического воспаления.

  Исследования на животных показали, что омега-3 жирные кислоты снижают факторы риска глаукомы, такие как внутриглазное давление и повреждение нервов (27, 28).

  Кроме того, диеты с высоким содержанием витамина А могут снизить риск развития глаукомы и ВМД по сравнению с диетами с низким содержанием витамина А (29, 30).

  Хотя витамин А полезен для здоровья глаз, не рекомендуется принимать его в больших дозах, так как это может вызвать токсичность витамина А (31).

  Резюме:

  Жир печени трески является отличным источником омега-3 и витамина А, оба из которых могут защитить от потери зрения из-за воспалительных заболеваний глаз, таких как глаукома и возрастная дегенерация желтого пятна (ВМД).

  6. Может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний

  Болезни сердца являются основной причиной смерти во всем мире, от них ежегодно страдают более 17,9 миллионов человек (32).

  Исследования показали, что люди, которые регулярно едят рыбу, имеют гораздо более низкий риск сердечных заболеваний. Этот эффект можно объяснить содержанием в нем омега-3 жирных кислот (33, 34).

  Было доказано, что омега-3 полезны для вашего сердца, в том числе:

  • Снижение уровня триглицеридов: Жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут снижать уровень триглицеридов в крови на 15–30% (2).
  • Повышение уровня холестерина ЛПВП: Жирные кислоты омега-3 в жире печени трески могут повышать уровень хорошего холестерина ЛПВП, что связано с более низким риском сердечных заболеваний (35).

  Хотя прием добавок с рыбьим жиром, таких как масло печени трески, может снизить факторы риска сердечных заболеваний, мало доказательств того, что они могут предотвратить сердечные заболевания или инсульты (36).

  К сожалению, несколько исследований специально изучали связь между маслом печени трески и сердечными заболеваниями, так как во многих исследованиях масло печени трески классифицируется как обычный рыбий жир.

  Таким образом, необходимы более конкретные исследования жира печени трески и факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, чтобы установить четкую связь между ними.

  Резюме:

  Жир печени трески может помочь снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Необходимы специальные исследования жира печени трески и факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в большинстве исследований масло печени трески группируется с обычным рыбьим жиром.

  7. Может облегчить симптомы тревоги и депрессии

  Тревога и депрессия являются распространенными заболеваниями, от которых в совокупности страдают более 615 миллионов человек во всем мире (37).

  Интересно, что исследования предполагают, что может существовать связь между хроническим воспалением и тревогой и депрессией (38, 39). Многие исследования показали, что омега-3 жирные кислоты в жире печени трески могут уменьшать воспаление и уменьшать симптомы тревоги и депрессии (40 , 41).

  Более раннее крупное исследование, включавшее 21 835 человек, показало, что у людей, которые регулярно принимали рыбий жир, было меньше симптомов депрессии отдельно или в сочетании с тревогой (42).

  Тем не менее, хотя жирные кислоты омега-3 помогают уменьшить симптомы беспокойства и депрессии, их общий эффект кажется незначительным.

  При анализе 26 исследований, включающих 1478 человек, добавки с омега-3 лишь немного эффективнее плацебо снижали симптомы депрессии и тревоги (43).

  Кроме того, во многих исследованиях также была обнаружена связь между повышенным уровнем витамина D в крови и уменьшением симптомов депрессии, но доказательства пока не очень убедительны. Необходимы дополнительные исследования (44).

  До сих пор неясно, как он уменьшает симптомы депрессии, но некоторые исследования показывают, что витамин D может связываться с рецепторами в головном мозге и стимулировать высвобождение улучшающих настроение гормонов, таких как серотонин (45, 46).

  Резюме:

  Жирные кислоты омега-3 и витамин D в жире печени трески могут помочь уменьшить симптомы тревоги и депрессии, но необходимы дополнительные исследования.

  8. Может способствовать заживлению язв желудка и кишечника

  Язвы — это небольшие разрывы слизистой оболочки желудка или кишечника. Они могут вызывать симптомы тошноты, боли в верхней части живота и дискомфорта.

  Они часто вызываются бактериальными инфекциями, курением, чрезмерным употреблением противовоспалительных препаратов или избытком кислоты в желудке (47).

  Исследования на животных показывают, что масло печени трески может помочь в лечении язв, особенно в желудке и кишечнике.

  В ходе одного исследования на животных исследователи обнаружили, что низкие и высокие дозы жира печени трески помогают заживлять язвы как в желудке, так и в кишечнике (48).

  Хотя использование масла печени трески для лечения язв кажется многообещающим, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы дать четкие рекомендации.
  

  Резюме:

  Жир печени трески может помочь в лечении язвы желудка и кишечника, но необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем давать рекомендации.

  9. Легко добавить в свой рацион

  Рыбий жир невероятно легко добавить в свой рацион. Он выпускается во многих формах, но наиболее распространенными являются жидкие и капсульные формы.

  Не существует установленных рекомендаций по потреблению жира из печени трески, поэтому большинство рекомендаций основано на безопасных уровнях потребления омега-3 жирных кислот, витаминов А и D.

  Обычная доза часто составляет 1–2 чайные ложки, но прием до одной столовой ложки в день обычно безопасен. Более высокие дозы не рекомендуются, так как это приведет к избыточному потреблению витамина А (49).

  Хотя масло печени трески очень полезно для здоровья, некоторым людям следует соблюдать осторожность при его употреблении, поскольку масло печени трески может действовать как разжижитель крови.