История двигателя внутреннего сгорания
Перейти к контенту
Главная » Темы » Автомобилестроение
Рубрика: Автомобилестроение
Двигатель – одно из основных составляющих автомобиля. Без изобретения двигателя автомобилестроение, скорее всего, остановилось в развитии сразу же после изобретения колеса. Рывок в истории создания автомобилей, произошел благодаря изобретению двигателя внутреннего сгорания. Это устройство стало реальной движущей силой, дающей скорость.Попытки создать устройство, подобное двигателю внутреннего сгорания, начались с 18 века. Созданием устройства, которое могло бы преобразовывать энергию топлива в механическую, занимались многие изобретатели.
Первыми в этой области были братья Ньепс из Франции. Они придумали прибор, который сами назвали «пирэолофор». В качестве топлива для данного двигателя должна была использоваться угольная пыль. Однако, данное изобретение так и не получило научного признания, и существовала, по сути, только в чертежах.
Первым успешным двигателем, который начал продаваться, был двигатель внутреннего сгорания бельгийского инженера Ж.Ж. Этьена Ленуара. Год рождения этого изобретения – 1858. Это был двухтактовый электрический двигатель с карбюратором и искровым зажиганием. Топливом для устройства служил каменноугольный газ. Однако изобретатель не учел потребность в смазке и охлаждении своего двигателя, поэтому он работал очень недолго. В 1863 году Ленуар переделал свой двигатель – добавил недостающие системы и в качестве топлива ввел в использование керосин.
Ж.Ж.Этьен Ленуар
Устройство было крайне несовершенным – сильно нагревался, неэффективно использовал смазку и топливо. Однако с помощью него ездили трехколесные автомобили, которые так же были далеки от совершенства.В 1864 году был изобретен одноцилиндровый карбюраторный двигатель, работающий от сгорания нефтепродуктов. Автором изобретения стал Зигфрид Маркус, он же представил общественности транспортное средство, развивающее скорость 10 миль в час.
В 1873 году еще один инженер – Джордж Брайтон – смог сконструировать 2-х цилиндровый двигатель. Изначально он работал на керосине, а позже на бензине. Недостатком этого двигателя была излишняя массивность.
В 1876 году произошел рывок в индустрии создания двигателей внутреннего сгорания. Николас Отто впервые создал технически сложное устройство, которое эффективно преобразовывало энергию топлива в механическую энергию.
Николас Отто
В 1883 году француз Эдуард Деламар разрабатывает чертеж двигателя, топливом для которого служит газ. Однако его изобретение существовало только на бумаге.1185 году в истории автомобилестроения появляется громкое имя – Готтлиб Даймлер. Он смог не только изобрести, но и запустить в производство прототип современного газового двигателя – с вертикально расположенными цилиндрами и карбюратором. Это был первый компактный двигатель, который к тому же способствовал развитию приличной скорости перемещения.
Параллельно с Даймлером над созданием двигателей и автомобилей работал Карл Бенц.
В 1903 году предприятия Даймлера и Бенца объединились, дав начало полноценному предприятию автомобилестроения. Так началась новая эра, послужившая дальнейшему совершенствованию двигателя внутреннего сгорания.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Поиск:
Узнаем кто придумал двигатель внутреннего сгорания? Ключевые фигуры
Более двух веков прогресс человечества неразрывно связан с различными машинами, особенно с транспортными средствами. Которые помогали быстро перемещать товары от поставщиков к потребителям. Те, кто придумал двигатель внутреннего сгорания (ДВС), внесли весомый вклад в развитие человеческой цивилизации. Поскольку автомобили, корабли и самолеты до сих пор остаются главным двигателем в истории человечества. Первым коммерчески успешным ДВС считается двигатель французского изобретателя из Бельгии Жана Этьена Ленуара.
Первый шаг
В конце 18 века французский механик Филипп Лебон впервые получил светильный газ и запатентовал способ его получения при пиролизе древесины или угля.
Смесь метана, водорода и угарного газа стала широко использоваться для освещения улиц европейских городов. Изобретатели многих стран мира взялись за конструирования двигателя, использующего это относительно недорогое и эффективное топливо.
Тогда многие инженеры понимали, что эффективность двигателя повысится, если топливо не сжигать в топке, как в паровом двигателе. А непосредственно в цилиндре.
Однако тем, кто придумал первый двигатель внутреннего сгорания, стал все тот же Филипп Лебон. В 1801 году, через два года после открытия светильного газа, Лебон получил патент на двигатель, работающий на смеси сжатого газа и воздуха. Они накачивались в рабочий цилиндр и там воспламенялись. Однако изобретение осталось только на бумаге, в 1804 году Лебон был убит. Он остался одним из многих инженеров в истории создания двигателя внутреннего сгорания, кто придумал, но не реализовал на практике свое изобретение.
Первый коммерческий успех
В последующий период механики многих европейских стран пытались создать нормально работающий образец ДВС на светильном газе.
Однако все эти усилия долгое время не приводили к появлению двигателя, который мог бы конкурировать по эффективности с паровой машиной.
Тем, кто придумал двигатель внутреннего сгорания, добившегося коммерческого успеха, стал бельгийский механик французского происхождения Жан Этьен Ленуар. Он первым решил воспламенять газовоздушную смесь посредством электрической искры. Возможно, такая идея пришла к нему, потому что инженер работал на гальваническом заводе. Однако успех пришел к нему не сразу. Первая модель проработала совсем немного и остановилась, потому что из-за большой температуры поршень расширился, и его заклинило в цилиндре. Ленуар дополнил свой ДВС водяной системой охлаждения. А после второго неудачного запуска и сконструировал систему смазки. К 1864 году он продал больше 1400 своих двигателей и разбогател.
Первый двигатель в массовом производстве
Среди тех, кто придумал двигатель внутреннего сгорания — немецкий инженер Николас Отто. Он усовершенствовал машину, работающую на светильном газе, и в 1864 году получил патент на свою модель ДВС.
Которая была продана в количестве более 5000 штук.
В 1877 году Отто получил патент на двигатель с четырехтактным циклом. Этот принцип лежит и сейчас в основе работы большой части газовых и бензиновых двигателей. В течение следующих двадцати лет было выпущено более 42 000 таких ДВС. Однако использование светильного газа сильно сужало возможности их использования.
Изобретение Дизеля
В начале 19 века было сформулировано описание процесса Карно. Оно утверждало, что в тепловой машине быстрое изменение объема газа (быстрое сжатие) позволит разогреть рабочее тело до температуры горения.
В 1890 году Рудольф Дизель изобрел способ практического использования цикла Карно. Он стал первым, кто придумал дизельный двигатель внутреннего сгорания. В течение нескольких лет немецкий инженер запатентовал несколько вариантов конструкции. Первая, практически работающая модель, была собрана в 1897 году и названа дизель-мотором. С 1889 года начато массовое производство дизельных двигателей.
В поисках нового топлива
Одновременно с совершенствованием ДВС шел активный поиск наиболее эффективного топлива. Уже были опробованы двигатели, использовавшие в качестве горючего угольную пыль, водород, смесь скипидара и спирта, нефть. Некоторые из них работали, но не получили широкого распространения из-за высокой цены. Однако наиболее перспективным направлением для инженеров виделось использование вместо газа паров испаряемого жидкого горючего.
В 1872 году американец Брайтон пытался работать с керосином. Однако тот испарялся не очень интенсивно, и он перешел на бензин более легкой фракции. Для работы на новом топливе необходимо было разработать дополнительное устройство, переводившее новое горючее в газообразное состояние. После чего пары бензина необходимо было смешать с воздухом. Брайтон изобрел и первый испарительный карбюратор, который однако получился не очень удачным. Но именно он задал тренд в использовании горюче-смазочных материалов в качестве топлива.
Бензиновый двигатель
Когда наиболее эффективный вид горючего для ДВС был определен, многие инженеры начали работать над машиной, работающей на бензине.
Среди тех, кто придумал бензиновый двигатель внутреннего сгорания, наибольший вклад внес Готлиб Даймлер. Вместе со своим партнером Вильгельмом Майбахом он создал мастерские в Штутгарте. Там начали производить калильные бензиновые двигатели.
Венгерский инженер Донат Банки тоже относится к тем, кто придумал двигатель внутреннего сгорания. В 1893 году ему выдали патент на карбюратор с жиклером, принцип работы которого до сих пор используется в современных машинах. Первые ДВС были с одним цилиндром, в конце 19 века появились двухцилиндровые, а с началом 20 века — четырехцилиндровые.
7 лучших льдогенераторов 2022 года
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
Протестировано и одобрено
Настольный льдогенератор Luma Comfort Clear Cube завоевал первое место благодаря бесшумному, быстрому и мощному производству льда.
Для любителей наггетсов отличным вариантом является ледогенератор GE Opal Nugget Ice Maker, который быстро производит жевательный лед и даже подключается к Wi-Fi.
Иметь дело с гигантскими мешками со льдом из магазина или постоянно пополнять лотки для кубиков льда может быть неприятно для людей, которые регулярно развлекаются или серьезно относятся к своим домашним барам.
Льдогенераторы, предназначенные для домашнего использования, обычно делятся на две широкие категории: модели для настольных компьютеров, которые являются небольшими и легкими, и модели, встроенные под прилавок, которые могут поместиться рядом с винным шкафом или другими крупными приборами. Вы должны подумать, как часто вы будете использовать свой льдогенератор, как быстро он может производить лед и сколько льда он может вместить за один раз, прежде чем совершать покупку, особенно потому, что некоторые из этих машин могут быть дорогими. Мы протестировали в лаборатории лучшие варианты в обеих категориях, чтобы оценить их производительность, портативность и емкость, а также приобрели несколько для оценки нашими домашними тестировщиками.
Учитывая эти факторы, вот наш выбор лучших льдогенераторов обоих стилей.
НьюЭйр
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Наши рейтинги
Портативность
3,5/5
Производительность
5/5
Емкость
4/5
Что нам нравится
Что нам не нравится
Кто еще рекомендует? Epicurious и Wirecutter выбрали генератор кубиков льда Luma Comfort Clear.
Что говорят покупатели? 78% из 1100+ рецензентов Amazon оценили этот продукт на 4 звезды или выше.
Рецензенты в восторге от того, что этот льдогенератор производит очень чистый лед ресторанного качества, и нашим тестерам в лаборатории он понравился не меньше. Эта машина имеет вместимость 10 чашек воды, что обеспечивает максимальную производительность в час из всех протестированных нами льдогенераторов.
Они также отметили, что уровень шума был тихим, и что машина не имеет навязчивого клейма.
Устройство оснащено кнопочным управлением и светодиодным дисплеем, а также предупреждает вас, когда резервуар для льда заполнен или заканчивается вода. Он довольно большой и громоздкий — не настолько массивный, чтобы холодильник с льдогенератором был лучшим вариантом, но если у вас небольшая кухня, для этой машины может потребоваться специально отведенное место, кроме вашей столешницы. Он не требует установки и поставляется с совком, руководством пользователя и годовой гарантией.
Цена на момент публикации: 240 $
Ель ест / Рассел Килгор
Модель : Столешница | Размер льда: 1 размер, кубик льда | Скорость: Примерно 20 кубов за 20 минут | Размеры : 11,13 x 14,25 x 13,88 дюйма | Вес : 25,3 фунта | Выход : 28 фунтов в день
Лабораторные тесты на вынос
«Луна произвела больше всего льда за час (хотя на это ушло больше времени), а также сбросила больше кубиков за партию.
Кроме того, было практически тихо».
Амазонка
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart
Наши рейтинги
Портативность
5/5
Производительность
4/5
Емкость
4/5
Что нам нравится
Изящный, легкий и портативный
Перерабатывает растаявший лед для производства нового льда
Можно делать маленькие или большие кубики
Что нам не нравится
Если вы ищете льдогенератор, который не сломает банк, это отличный выбор. Он гладкий, портативный, относительно легкий и не загромождает прилавок; его также очень легко настроить и использовать. Нашим лабораторным тестерам понравилось, что вы можете выбирать между маленькими или большими кубиками льда, и что, несмотря на более низкую цену, он по-прежнему работает тихо.
Несмотря на то, что машина меньше по размеру, она по-прежнему имеет приличную емкость по воде и производит большое количество льда в час. Наши испытатели заметили, что лед получился несколько мутным и разного размера, но им понравилось, что машина перерабатывает растаявший лед, чтобы сделать больше льда.
Важно отметить, что вам нужно будет держать льдогенератор в вертикальном положении, если вы его транспортируете, или подождать 24 часа, прежде чем снова использовать его, если он не находился в вертикальном положении (в противном случае хладагент может не осесть в его резервуаре должным образом). после перемещения, что может привести к повреждению компрессора). Машина поставляется с корзиной и совком для льда.
Цена на момент публикации: 100 долларов США
Ель ест / Рассел Килгор
Модель: Столешница | Размер льда: 2 размера, ледяная пуля | Скорость: 9 кубов за 6 минут | Размеры: 12,3 x 8,7 x 12,5 дюймов | Вес: 15 фунтов | Выход: 27 фунтов в день
Лабораторные тесты на вынос
«Очень гладкий и красивый.
Мы были бы на 100% согласны, если бы оставили его на столешнице!»
Предоставлено Wayfair
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Наши рейтинги
Портативность
Производительность
5/5
Емкость
5/5
Что нам нравится
Что нам не нравится
Шумный
Большие и тяжелые
Портативный льдогенератор NewAir выкачивает много для вечеринок
Этот льдогенератор огромен и тяжел, но он может производить до колоссальных 50 фунтов льда в день и 12 кусков льда за семь минут. Вы можете выбрать один из трех размеров льда и установить 18-часовой таймер, чтобы приготовить лед по своему расписанию. Световые индикаторы сообщат вам, когда нужно добавить воды или когда съемная корзина для льда заполнена, а для удобства подачи в комплект входит ложка для льда.
В конце концов, лед растает, поскольку контейнер не охлаждается, но наш домашний тестер сказал, что он лучше изолирован, чем другие модели льдогенераторов меньшего размера, которые она пробовала.
Эта машина не требует особого обслуживания (у нее есть режим самоочистки) и производит лед очень быстро — оставьте ее работать в течение двух часов на малой мощности, и, согласно нашему домашнему тестеру, у вас будет полная корзина. Наш лабораторный тестер отмечает, что кубики льда в пулях были немного мутными и несколько неправильными по размеру, и что машина издавала сильный жужжащий шум во время работы, но ее производительность компенсировала это. Машину может быть сложно слить, так как она такая большая и тяжелая, поэтому вы можете положить под нее кухонное полотенце, чтобы собрать капли во время слива.
Цена на момент публикации: $360
Ель ест / Рассел Килгор
Модель: Столешница | Размер льда: 3 размера, ледяная пуля | Скорость:
6 лучших лотков для льда в 2022 году
Лабораторные тесты на вынос
«Это огромная модель, но она производила 1 фунт льда в час — самое большое количество из всех протестированных нами льдогенераторов.
Хотя нам не нравился ее размер, производительность была хорошей».
Амазонка
Посмотреть на Амазоне View On Overstock
Наши рейтинги
Портативность
5/5
Производительность
4/5
Емкость
3/5
Что нам нравится
Что нам не нравится
Эта машина крошечная для льдогенератора, и хотя она выглядит немного дешевой, она очень симпатичная. Рецензенты говорят, что он отлично подходит для званых обедов, RV, небольших встреч и поездок. Тестеры нашей лаборатории отметили, что для размера машины она производит достаточное количество льда за час. Поскольку он небольшой и имеет меньшую емкость для воды, вам, возможно, придется довольно часто наполнять его, чтобы не отставать от его производительности, но рецензенты отмечают, что он прост в использовании и имеет четкие и точные инструкции.
AGLUCKY маленький и мощный, производит 26 фунтов льда в день, занимая при этом минимум места на прилавке. Несмотря на то, что этот льдогенератор работает относительно тихо, тестеры нашей лаборатории отметили легкое жужжание вентилятора. По мере того, как лед используется или тает, он производит больше. Эта машина имеет прозрачное окно, чтобы вы могли видеть, сколько льда внутри, и поставляется с совком для льда и корзиной.
Цена на момент публикации: 120 долларов США
Ель ест / Рассел Килгор
Модель: Столешница | Размер льда: 2 размера, ледяная пуля | Скорость: 9 штук за 8 минут | Размеры: 12,3 x 8,7 x 12,6 дюйма | Вес: 16,8 фунтов | Выход: 26 фунтов в день
Лабораторные тесты на вынос
«Хотя этот льдогенератор выглядит немного дешевле, он симпатичный и очень маленький!»
Профессиональная серия
Посмотреть на Williams-Sonoma
Наши рейтинги
Портативность
3,5/5
Производительность
4/5
Емкость
4/5
Что нам нравится
Что нам не нравится
Эта машина делает прекрасно чистый пулевой лед, а отсутствие пузырьков и примесей означает, что лед тает медленнее.
У него гладкий круглый дизайн, который хорошо смотрится на столешнице, он не слишком громоздкий и тяжелый.
Емкость для воды составляет полных 10 чашек, и хотя наши лабораторные тестеры обнаружили, что в резервуар для воды может быть сложно налить воду, они обнаружили, что большая емкость для воды приводит к высокой производительности льда в час. Для относительно небольшой машины 33 фунта льда в день впечатляют. Первые кубики льда производятся всего за восемь-девять минут, и у вас есть два разных размера на выбор.
Этот льдогенератор поставляется с совком и имеет светодиодную панель управления, которая также показывает, заполнен ли резервуар для льда или низкий уровень воды.
Цена на момент публикации: 280 долларов США
Ель ест / Рассел Килгор
Модель: Столешница | Размер льда: 2 размера, ледяная пуля | Скорость: 11 минут на партию | Размеры : 13,5 x 11,75 x 14,75 дюймов | Вес: 21 фунт | Выход: 33 фунта в день
Лабораторные тесты на вынос
«Хотя первые несколько кусочков льда из нашей первой партии были облачными, большинство из них были прозрачными».
Амазонка
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Вид на Уильямс-Сонома
Что нам нравится
Что нам не нравится
Шумный
Дорого
Обзор льдогенератора FirstBuild Opal Nugget
Если вы не знакомы с наггетсовым льдом, это мягкий и жевательный лед, который лучше всего подходит для смешанных напитков, таких как смузи и замороженная маргарита. Наггетс-лед также отлично подходит для смешанных коктейлей, так как он сохраняет вашу смесь более прохладной в течение более длительного периода времени и не разбавляет вкусы. Эта машина производит лед ресторанного качества, который не является мокрым, поэтому его легко отделить, если он застрял.
Этот гладкий на вид льдогенератор производит 1 фунт кусочков льда в час, а контейнер вмещает до 3 фунтов. Прозрачный контейнер с подсветкой позволяет вам видеть, сколько у вас есть льда, и его легко выдвигать вперед, когда вы зачерпываете лед (совок входит в комплект).
Вы можете открыть бункер, пока лед все еще готовится, и пока он открыт, любой приготовленный лед просто падает в резервуар для воды. Контейнер также изолирован, чтобы лед оставался холодным, но, поскольку он неизбежно тает, машина автоматически делает больше.
GE Opal подключается к WiFi, поэтому вы можете управлять им, когда вас нет дома. Он также поставляется с дополнительным резервуаром для воды, поэтому вам не придется доливать воду так часто во время больших встреч.
Примечание. Наши обозреватели протестировали оригинальную модель этого продукта, представленную в полном обзоре и изображенную ниже. Бренд улучшил и обновил продукт до более легкой модели 2.0 с подключением к Wi-Fi, которая представлена в этом обзоре.
Цена на момент публикации: 629 долларов США
Ель ест / Камрин Рабидо
Модель: Столешница | Размер льда: 1 размер, кусочки льда | Скорость: 1 фунт в час | Размеры: 17,5 x 13,43 x 16,5 дюймов | Вес: 38 фунтов | Выход: 24 фунта в день
Что говорят наши тестировщики
«[Лед] легко жевать и он хорошо сочетается со всеми видами напитков.
Я пробовал его во всем, от газированных напитков и коктейлей до подражательного рецепта Sonic Cherry Limeade, и мне понравилось, что он впитывает немного вкус напитка». — Camryn Rabideau, тестировщик продукции, в обзоре предыдущей модели
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть в Best Buy
Наши рейтинги
Портативность
4,5/5
Производительность
5/5
Емкость
4,5/5
Что нам нравится
Что нам не нравится
Frigidaire EFIC103 26 фунтов Отдельностоящий льдогенератор Обзор
Пулевой лед, также иногда называемый льдом с полыми кубиками, имеет более цилиндрическую форму, чем самородный лед, и отлично подходит для всего, от газированных напитков до коктейлей. Эта модель Frigidaire производит один из самых больших и толстых шариков льда, который мы нашли в настольном льдогенераторе, и делает это быстро.
Frigidaire EFIC103 может производить 26 фунтов в день, и в наших тестах он сделал партию из девяти всего за восемь минут. Поскольку лед такой большой и толстый, немного помогает. Наш домашний тестер сообщил, что эта машина производит «полый лед в форме пули такой же толщины и такой же скорости, как у брендов, которые стоят вдвое дороже». Кроме того, было так тихо, что она даже забыла, что он включен.
Этот льдогенератор может хранить 2,2 фунта льда за раз. Хотя этот не так хорошо изолирован, как некоторые более дорогие модели, наш тестер все равно счел его адекватным. Что касается настройки, у вас есть выбор из трех размеров льда, и наш тестер отметил, что размер соответствует толщине, а не длине.
Цена на момент публикации: 170 долларов США
Ель ест
Модель: Столешница | Размер льда: 3 размера, ледяная пуля | Скорость: 9 штук за 7-15 минут | Размеры: 14,44 x 11,69 x 14,88 дюйма | Вес: 24,03 фунта | Выход: 26 фунтов в день
Что говорят наши тестировщики
«Кусочки настолько крупные, что мы обнаружили, что для заполнения пинты стакана требуется всего две порции льда.
С другими брендами, которые мы пробовали, требовалось три порции льда, чтобы наполнить стакан.» — Даниэль Центони, тестировщик продукции0003
Окончательный вердикт №
Наши испытатели выбрали настольный льдогенератор Luma Comfort Clear Cube как фаворит, потому что он быстро и бесшумно производит большие объемы льда. Если вам нравится ледяная пуля, отдельностоящий льдогенератор Frigidaire EFIC103 предлагает вам три размера на выбор и работает бесшумно, не жертвуя скоростью или стабильностью.
Как мы тестировали
Мы протестировали 15 льдогенераторов в нашей лаборатории и оценили их портативность, производительность и мощность. Тестировщики собирали данные о скорости серийного производства каждой машины, количестве льда, производимого в час, уровне шума и качестве льда (принимая во внимание пузырьки и примеси, которые могут привести к более быстрому таянию льда). Они также обратили внимание на то, насколько легко было использовать каждую машину, не было ли беспорядка или капель, насколько хорошо каждая машина была изолирована, чтобы предотвратить таяние льда, и была ли каждая машина самоочищающейся.
Мы также приобрели несколько льдогенераторов, чтобы отправить их нашим редакторам для домашнего тестирования.
Узнайте больше о том, как мы тестируем продукцию
Ель ест / Рассел Килгор
Другие проверенные нами варианты
Портативный электрический генератор чистого льда Merax Sentern : Испытатели нашей лаборатории обнаружили, что эта машина производит только одну партию льда в час, и что лед получается в виде комков, которые невозможно разбить на отдельные кусочки. Нам понравилось ясное смотровое окно, три варианта размера куба и цифровая панель управления, но машина оказалась довольно шумной и не особенно впечатляющей с точки зрения мощности. Когда ее спросили, купил бы кто-нибудь из наших лабораторных тестировщиков эту машину, она ответила: «Абсолютно нет», основываясь на результатах своих испытаний.
На что обращать внимание при выборе льдогенератора
Размер
Льдогенераторы бывают самых разных размеров: от небольших настольных моделей до моделей, требующих значительной площади.
Вы хотите установить эту настольную модель на кухне каждый раз, когда вам нужно налить напитки для семьи, или вы предпочитаете, чтобы большой блок постоянно работал в гараже?
Скорость
Как быстро вам нужно приготовить лед? Предпочитаете ли вы приготовить много льда заранее или хотите, чтобы лед был постоянным, зависит от того, насколько важна скорость. Некоторые машины могут быстро приготовить первый лед, поэтому вы можете начать вечеринку, но если у вас недостаточно места для хранения льда, разумно приобрести льдогенератор, который может удовлетворить почасовой спрос.
Емкость для хранения льда
Если ваш льдогенератор может быстро произвести много льда, но не может его вместить, вам придется постоянно извлекать лед и хранить его в другом месте. Это здорово, если вы планируете заранее и можете регулярно проверять машину, но машина с большей емкостью может вместить достаточно льда, и вам не нужно будет ее выгружать, чтобы освободить место.
Ель ест / Рассел Килгор
Часто задаваемые вопросы
Как работают настольные льдогенераторы?
Хотя модели различаются, в целом льдогенераторы начинают с закачки воды в формы для приготовления льда.
Льдогенератор отслеживает процесс замораживания, и когда лед в формах замерзает, формы слегка нагреваются, поэтому лед легко высвобождается и может быть выброшен в бункер для хранения. Процесс повторяется до тех пор, пока есть вода и/или место в бункере для льда.
Нужен ли портативным льдогенераторам водопровод?
Поскольку они предназначены для легкого перемещения, большинство портативных льдогенераторов имеют резервуар для воды и не нуждаются в специальной водопроводной линии. Тем не менее, есть некоторые коммерческие устройства, которые могут выбрать домашние пользователи, для которых требуется водопровод, а иногда и слив.
Что такое самородный лед?
Наггетс-лед может выглядеть как дробленый лед, но это совсем другое. Дробленый лед начинается с больших кубиков и дробится на более мелкие кусочки. Самородный лед изготавливается из чешуек льда, которые уплотняются, образуя самородки. Если вы откусите колотый лед, он будет твердым и твердым, а самородный лед раскрошится.
Ель ест / Рассел Килгор
Что такое ледяная пуля?
Пулевой лед имеет форму цилиндра с одним закругленным концом, поэтому выглядит как большая пуля. Цилиндр часто бывает полым, что означает, что на поверхности больше места, и напитки остывают быстрее. Пулевой лед часто мутный или белый, поэтому он может быть не таким привлекательным для прозрачных напитков.
Какие настольные льдогенераторы сохраняют лед замороженным?
Большинство настольных льдогенераторов не имеют морозильной камеры для хранения льда. Хотя бункеры могут быть изолированы, лед в конечном итоге все равно растает. Затем вода сливается обратно в резервуар для воды, чтобы ее можно было снова заморозить. Более крупные и дорогие льдогенераторы могут включать в себя морозильную камеру, в которой лед будет оставаться замороженным.
Потребляют ли настольные льдогенераторы много электроэнергии?
Это зависит от модели, но льдогенераторы обычно не потребляют много энергии.
Тяга может варьироваться в зависимости от того, что делает льдогенератор — замораживает, перекачивает или нагревает формы — и диапазон довольно широк, от 50 до 160 Вт, в среднем 100 Вт в час.
Зачем доверять ели?
Донна Карри — автор кулинарных книг, а также писатель и тестировщик продуктов для The Spruce Eats, специализирующаяся на всех новейших кухонных гаджетах. Она протестировала более 90 продуктов бренда. Она взяла интервью у Энди Карри, миксолога бара Hopleaf в Чикаго, в рамках своего исследования для этого обзора.
Этот обзор был обновлен Катей Вайс-Андерссон, писателем и редактором с почти десятилетним опытом работы в качестве профессионального шеф-повара, и Катриной Муньелло, писателем и редактором, специализирующимся на чайной и пищевой промышленности.
Это лучшие машины «Маргарита» для приготовления освежающего коктейля дома
8 лучших льдогенераторов 2022 года
Наш лучший выбор — льдогенератор GE Opal Nugget Ice Maker.
По
Кэролайн Пардилья
Кэролайн Пардилла
Кэролайн Пардилла — писательница из Лос-Анджелеса, специализирующаяся на коктейлях и барах. Она работает с Liquor.com с 2016 года.
Узнайте о Liquor.com Редакционный процесс
а также
Селин Боссар
Céline Bossart
Céline Bossart — независимый журналист и фотограф из Нью-Йорка, специализирующаяся на вине, спиртных напитках и путешествиях.
Узнайте о Liquor.com Редакционный процесс
Обновлено 18.05.22
Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.
Ликеры / Хлоя Чжон
Независимо от того, пьете ли вы коктейли, газированные напитки, спиртные напитки или воду, льдогенератор является важным помощником.
С качественным льдогенератором заполнение и опорожнение форм для льда или покупка пакета со льдом становятся делом прошлого. Это удобный инструмент независимо от настроек, хотя, если вы любите развлекаться, этот прибор обязательно станет вашим лучшим другом.
Выбор идеального льдогенератора для вашего дома или бара сводится к нескольким ключевым деталям: какое пространство вы можете выделить, качество и тип льда, который вы ищете, и сколько вам нужно за один раз. Например, если у вас есть большое домашнее хозяйство, которое потребляет значительное количество льда, вам понадобится что-то из удобного для дома коммерческого ассортимента или вариант с мощной столешницей. Если вы время от времени устраиваете небольшие собрания и планируете использовать свою машину для других целей, подумайте о чем-то портативном. Наконец, вы пьете случайно или смешиваете серьезные коктейли, требующие больших прозрачных кубиков? Для более мелкого галечного льда лучше всего подойдет льдогенератор GE Opal Nugget Ice Maker.
После того, как вы определили свои приоритеты и потребности, ознакомьтесь с нашим выбором лучших льдогенераторов для каждого сценария.
The Rundown
Лучший в целом:
GE Opal Nugget Ice Maker на Amazon
Лучший для домашнего бара:
Euhomy 40-фунтовая настольная льдогенератор на Amazon
Лучший бюджет:
Magic
Портативный льдогенератор на Amazon
Лучшая портативность:
Портативный настольный льдогенератор Igloo весом 26 фунтов на Amazon
Best Undercounter:
Встроенный льдогенератор EdgeStar на Amazon
Best Countertop:
Frigidaire 26-фунтовый льдогенератор на Amazon
Best for Nugget Ice:
NewAir Countertop Nugget90 Ice Maker 9000 на Amazon Коммерческий:
Автономный коммерческий льдогенератор hOmeLabs на Amazon
Амазонка
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Вид на Уильямс-Сонома
Минусы
Дорого
Читать полный обзор: GE Profile Opal Nugget Ice Maker Обзор
Галька (также называемая самородным льдом) отлично подходит для тропических коктейлей и коктейлей тики, кобблеров, панировочных сухарей, смешанных напитков, соков и многого другого; это также тип льда, который трудно изготовить оптом без машины.
Модель Opal со столешницей от GE имеет размеры 15,2 x 14,2 x 17,2 дюйма и продуманно спроектирована с резервуаром для воды, который наполняется самостоятельно, если лед начинает таять, сводя к минимуму потери воды.
Машина производит лед всего за 20 минут и может производить в общей сложности 24 фунта за один день, удерживая до 3 фунтов за один раз. Opal также оснащен элементами управления Bluetooth, поэтому, если вы находитесь рядом, вы можете управлять его производством со своего мобильного устройства с помощью бесплатного приложения GE Profile Opal.
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Читать полный обзор: Обзор настольного льдогенератора Euhomy
Небольшие бытовые льдогенераторы обычно производят лед в виде пули или кусочков льда. Но этот на самом деле производит прозрачные квадратные кубики льда, которые быстро охлаждают напиток, но также являются более плотными и медленнее тают.
Серьезные любители коктейлей обязательно оценят это.
При размерах 14,1 x 11 x 13,7 дюймов он не займет слишком много места и станет идеальным дополнением к любому занятому домашнему бару, поскольку он может выбрасывать 24 кубика льда каждые 12–18 минут, до 40 фунтов кубиков льда каждые 24 часа. Просто регулярно опорожняйте съемную корзину, в которой одновременно может храниться только 2,2 фунта льда. В отличие от большинства льдогенераторов, он оснащен системой рециркуляции воды, которая фильтрует и повторно использует талый лед, поэтому вода не тратится впустую.
Предоставлено Amazon
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть на Buydig.com
Этот льдогенератор Magic Chef не только достаточно компактен (12,9 дюймов в высоту и 9,5 дюймов в ширину, чтобы не мешать на кухонной столешнице), но и весит 17,8 фунтов. дом друга.
Нет необходимости снова останавливаться в магазине за льдом, когда эта машина может производить 27 фунтов льда в день, а именно девять кубиков пули двух размеров (маленьких или больших) в течение 7 минут.
Когда его бункер для хранения наполнится 1,5 фунтами льда, удобная цифровая панель управления подаст вам сигнал, или вы можете просто заглянуть в бункер через прозрачную крышку. Машина также предупредит вас, когда уровень воды будет низким.
Входящий в комплект совок для льда и съемный контейнер для хранения облегчают наполнение кувшина или ящика для льда. Он также доступен в пяти различных вариантах отделки (черный, красный, белый, серебристый, нержавеющая сталь и нержавеющая сталь), чтобы лучше сочетаться с любым декором.
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart
Для тех, кто ценит эстетику, настольный льдогенератор Igloo в стиле ретро — отличный вариант. За семь минут эта мини-машина размером 9,6 x 14,7 x 12,4 дюйма изготавливает девять маленьких или больших кубиков-пулеметов и может производить до 26 фунтов льда в день (внутренняя корзина также может одновременно хранить 2 фунта).
Добавьте воду (до 3 литров), выберите размер кубика с помощью панели управления со светодиодной подсветкой и подождите, пока появится лед — сверхтихий механизм сделает всю работу за вас.
Этот настольный льдогенератор оснащен легко снимаемой корзиной и ложкой для сервировки. Помимо красного, машина доступна в цветах морской волны, черном, нержавеющей стали и белом.
Связанный: Лучшие лотки для кубиков льда
Амазонка
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Build.com Посмотреть на Home Depot
Минусы
Может быть громким
Этот встроенный и компактный льдогенератор EdgeStar выполнен в стильном корпусе из нержавеющей стали и черного цвета по привлекательной цене для использования дома и в офисе. Благодаря фронтальному вентиляционному отверстию и двусторонней дверце с ручкой это устройство служит функционирующей морозильной камерой для хранения до 6 фунтов льда за раз и может производить в общей сложности 12 фунтов в течение 24 часов. Эта машина управляется с помощью простого выключателя и выключается даже тогда, когда корзина заполнена льдом. Этот льдогенератор шириной 15 дюймов, глубиной 20 дюймов и высотой 26 дюймов легко поместится под любой столешницей.
Связанный: Лучшие винные холодильники
Амазонка
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Вид на Home Depot
Изящный, компактный и невероятно тихий настольный льдогенератор Frigidaire из нержавеющей стали оснащен элементами управления со светодиодной подсветкой, охлаждением с помощью компрессора для предотвращения перегрева и настройками для двух разных размеров кубиков льда. Он также портативный и может быть размещен в любом месте на кухне или в баре. При глубине 14,5 дюймов, ширине 11,7 дюймов и высоте 15 дюймов эта отдельно стоящая машина может производить лед менее чем за 7 минут и может производить до 26 фунтов льда за 24 часа.
Связанный: Лучшие шейкеры для коктейлей, по мнению экспертов
любезно предоставлено lowes.com
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Вид на Home Depot
Плюсы
Быстрое приготовление льда
Самоочищающийся
Без бисфенола-А
Этот аппарат NewAir, который считается одним из самых быстрых льдогенераторов на рынке, может изготовить первую партию льда всего за десять минут.
Благодаря мощному процессу охлаждения он может производить до 30 фунтов льда в день — и все это в компактном настольном корпусе размером 18 x 17 x 10 дюймов.
Хрустящие, но жевательные кусочки льда идеально подходят для охлаждения любого коктейля или напитка. Более того, очень толстая внутренняя стенка удерживает свежеприготовленный лед изолированным. Отдельностоящая машина также имеет функцию самоочистки и изготовлена из деталей, не содержащих бисфенол-А, что обеспечивает чистый и безопасный лед. Кроме того, его внешний вид из нержавеющей стали будет хорошо смотреться на любой кухонной столешнице.
Связанный: Лучшие машины Маргариты
Предоставлено Walmart
Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart
Минусы
Дорого
Когда вы занимаетесь приготовлением напитков, вам нужен эффективный и быстрый льдогенератор, и коммерческий льдогенератор hOmeLabs будет соответствовать вашим требованиям.
Он может произвести 45 квадратных кубиков льда за 11-20 минут и 99 фунтов за 24 часа. Кроме того, с емкостью хранения до 29 фунтов льда за цикл вы никогда не закончите. Эта отдельно стоящая машина из нержавеющей стали с размерами 17,6 x 15,7 x 31,4 дюйма может вписаться в любое место на вашей кухне, в кафе или баре. Преимущество заключается в том, что его не только легко установить, выполнив всего три шага, но и его 1,2-литровый резервуар для воды подключается к источнику воды, облегчая процесс пополнения.
Машина оснащена шлангами для подачи и слива воды, а также лопаткой для льда.
Окончательный вердикт
Что касается самородков льда, вы не ошибетесь, выбрав GE Opal (см. на Amazon), который компенсирует его высокую цену множеством удобных функций. Он оснащен боковым резервуаром, который удваивает емкость основного резервуара для воды объемом 2,4 л, обеспечивая водой в три раза больше льда, поэтому вам не нужно пополнять его так часто. А возможность Bluetooth и мобильное приложение позволяют очень легко контролировать производство льда с вашего телефона.
Между тем, для получения чистого кубического льда, который выглядит великолепно в коктейлях, выберите настольный льдогенератор Euhomy весом 40 фунтов (см. на Wayfair), который фильтрует и повторно использует любой неиспользованный лед, чтобы сделать еще больше льда.
Часто задаваемые вопросы
Как чистить льдогенератор?
Начните с отключения льдогенератора. Опорожните его резервуар от любой жидкости, либо перевернув устройство вверх дном, либо открыв сливную крышку, если она есть. Выньте контейнер для льда и протрите его мягкой губкой, смоченной в небольшом количестве уксуса и теплой воды. Далее протираем салон той же губкой и уксусно-водным раствором. (Внешнюю поверхность можно просто протереть влажной тканью.) В завершение протрите все мягкой сухой тканью. Дайте льдогенератору полностью высохнуть в течение часа, прежде чем снова вставить контейнер для хранения льда и подключить льдогенератор. Если ваш льдогенератор оснащен функцией цикла очистки, включите ее сейчас.
Если у вашего льдогенератора нет этой опции, дайте ему сделать пару циклов льда и выбросьте лед или скормите его растениям.
Как работает льдогенератор?
Портативные льдогенераторы работают иначе, чем коммерческие. В большинстве потребительских устройств воду необходимо добавлять в резервуар для воды до линии заполнения. Затем вода перекачивается из резервуара через водяной фильтр в лоток для льда. Компрессор и вентилятор превращают воду в лед, или штыри опускаются в воду и становятся очень холодными. После этого теплый хладагент или теплообменник нагревают штыри, и лед соскальзывает и падает в корзину для льда. Льдогенераторам требуется несколько минут, от 5 до 20, для производства льда за один цикл.
Как починить льдогенератор?
Если ваш льдогенератор не производит лед, устраните неполадки, прежде чем обращаться в профессиональный ремонт. Сначала проверьте шнур питания, чтобы убедиться, что он не поврежден и не отключен от сети, а затем убедитесь, что резервуар для воды не пуст.
Если датчик воды говорит, что бак пуст даже после того, как вы его наполнили, найдите датчик и очистите его, чтобы убедиться, что он не дает ложных показаний. Другой проблемой может быть забитая линия подачи воды: обычно это происходит из-за минеральных отложений из-за жесткой воды. Снимите фильтры для воды и тщательно очистите их, а затем проверьте трубы и водоводы на наличие засоров.
Что искать
Производство льда
Вы захотите выбрать льдогенератор, который может удовлетворить ваши потребности, независимо от того, есть ли у вас большая семья, испытывающая жажду, или вы просто время от времени готовите напиток для себя. Скорость производства льда — это одна вещь, на которую следует обращать внимание, но количество производимого льда зависит от размера льдогенератора. Бункер для хранения компактного льдогенератора будет вмещать лишь небольшое количество льда за раз, и поэтому его необходимо опорожнять чаще, чем у более крупной машины.
Типы льда и размер
Портативные льдогенераторы предлагают различные формы льда, такие как пуля, самородок, полумесяц или куб, поэтому вам нужно будет выяснить, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям.
Вам нравятся тропические или смешанные напитки? Вам понадобится машина, которая производит лед в виде наггетсов. Если вы предпочитаете напитки с перемешиванием, вам подойдет машина, которая делает медленно тающие кубики. И не все льдогенераторы предлагают разные размеры льда, но есть некоторые, которые могут выдавать до трех разных размеров.
Тип льдогенератора
Где вам, скорее всего, понадобится лед? Снаружи во внутреннем дворике, на кухне или в ресторане? Существуют встроенные льдогенераторы, которые не только обладают большей вместимостью, но и могут гармонировать с декором или быть спрятаны под прилавком. Настольные модели меньше по размеру, но удобны, когда вам просто нужен дополнительный или периодический лед.
Дополнительные функции
Некоторые льдогенераторы не только предлагают вам различные размеры и толщину льда, но и автоматический таймер, который можно установить, когда вы хотите, чтобы лед был готов. Кроме того, если вы не хотите регулярно чистить льдогенератор, есть машины с функцией самоочистки.